今日社群話題

醃漬梅排骨

Charlotte

朋友旅遊帶回來醃漬梅。 有點酸又不太酸 有點甜又不太甜 有點鹹又不太鹹 飯後吃三顆有幫助消化的感覺，突然想到梅燒排骨。 剝了蒜頭，...

食材：多肉排骨、醃漬梅、蒜頭、菱角

葡式蛋撻

櫻花

使用市售蛋塔皮操作簡單，在家就可以自己動手做，吃起來甜甜的、有奶油香味，外皮酥脆。

食材：雞蛋、砂糖、鮮奶、鮮奶油、蛋塔皮（小）

無水番茄燉牛肉

雯的口袋食譜

用電子鍋就能輕鬆完成的燉牛肉食譜，利用番茄本身水分燉煮，牛肉軟嫩入味、湯汁濃郁甘甜，免開火也能煮出一鍋家常美味！

食材：牛腱心、紅蘿蔔（白蘿蔔）、黑胡椒、番茄、醬油、洋蔥、蒜頭、菇類、義大利香料、玉米筍

歐包

enyu

食材：高筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽巴、雞蛋、果乾堅果

母親節料理-康乃馨火腿拼盤！作法大公開！

日日.甜甜

🌸還有更多好玩食譜影片在這裡 https://goo.gl/AXUcb9 今年母親節無法回台灣陪媽媽，卻讓我想起小時候用紙做了康...

食材：火腿片、小黃瓜、小剪刀、削皮刀、小刀

涼圓

愛料理官方品牌廚房

晶瑩剔透的涼圓，冰冰涼涼超消暑，一口一個剛剛好的美味小點心！

食材：抹茶餡、紅豆餡、JIA 蒸鍋蒸籠、豆沙餡、日本太白粉、樹薯粉、冷開水

薑汁燒肉

滿女餐桌

食材：豬里肌肉片、洋蔥，切絲、薑泥、熟白芝麻(可略)、萬家鄉味醂、龜甲萬本釀醬油、高粱酒、食用油

九層塔芝麻厚燒餅/Vegan純素

H.Cookie 純素手作廚房

加入大量九層塔及白芝麻的「九層塔芝麻厚燒餅」，有著鬆軟口感及濃郁九層塔的鹹香滋味，是一款非常適合作為早餐或下午餐食用的輕食小點心唷...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、九層塔、水、植物油、糖、速發酵母、胡椒鹽、白芝麻、鹽

絲瓜炒蛋

Ann Ann

食材：絲瓜、雞蛋、蒜頭

早午餐料理｜煎蛋培根法式可麗餅

Pepe／林睿琦

拌好麵糊，煎成薄嫩可麗餅，搭配酥脆培根、半熟太陽蛋和爽脆生菜。簡單又有飽足感，簡單拌麵糊也能做出法式風味的早午餐。拍攝時，可麗餅顏...

食材：中筋麵粉、泡打粉1小匙、海鹽、無鹽奶油 （保持冰涼切小塊）、雞蛋、全脂牛奶、細砂糖、植物油、培根

蛋炒粄條

Joyce小廚房

自己很愛的一道客家菜，簡單炒一炒就很香～

食材：雞蛋、粄條、蔥段、醬油

脆梅

愛料理官方品牌廚房

自製脆梅其實很簡單！只不過殺青需要有點耐心，但過了此關卡，就完成一半囉～

食材：梅子、糖、ANKOMN 無耗電真空保鮮盒、水

甜椒炒魷魚

fors

買了魷魚花試試看口味

食材：魷魚花、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、蒜頭、鰹魚粉

蜜醬雞翅

李珮

鹹鹹甜甜上桌秒殺

食材：雞翅、醬油、水、蜂蜜、蒜頭

【優格蜂蜜迷你吐司】手揉免機器｜磅蛋糕模

麵包碎碎念

用磅蛋糕模來烤吐司，容量約為一斤吐司的59%，麵粉量相對少，手揉起來很好操作。加了無糖優格跟蜂蜜，麵糰質地輕柔，像生吐司，但出來的...

食材：高筋麵粉、水、無糖優格、蜂蜜、鹽、速發乾酵母、無鹽奶油

宮保雞丁

宋小廚

這道菜我可以吃10碗飯！！！！！！！！！！！

食材：雞腿肉丁或雞胸肉丁、蒜碎、醬油、洋蔥塊、油膏、沙拉油、番茄醬、二砂糖、熟花生粒、玉米粉、乾辣椒、米酒、生辣椒、水、花椒粒、蔥花

韓式炒年糕

愛料理官方品牌廚房

講到韓國就會想到的辣炒年糕，其實超好上手！搭配薄片般的韓式甜不辣，口感超佳～

食材：洋蔥、水、LE CREUSET完美不沾鍋、韓式辣醬、砂糖、韓式辣椒粉、年糕、蔥、韓式甜不辣、高麗菜絲

青江菜煎蛋

小蕊媽媽

小孩若不喜歡吃菜，把青江菜切的碎碎的放入蛋液中，一口接一口，大人配飯吃也適合，簡單好料理，推薦給大家。

食材：青江菜、鹽巴、雞蛋