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東京鳥窩廚房
245 食譜 3,145 粉絲

糯米椒孜然牛肉

糯米椒孜然牛肉

描述

把常用的青椒改成喜歡的糯米椒,牛肉又嫩又鮮,再加上孜然的香氣,真的好下飯。

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3 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 牛肉片用醃料抓醃備用。

    牛肉片用醃料抓醃備用。

  • 糯米椒切成斜段,蒜切末備用。

    糯米椒切成斜段,切末備用。

  • 熱油,放入牛肉炒至八分熟後,盛起備用。

    熱油,放入牛肉炒至八分熟後,盛起備用。

  • 原鍋爆香蒜末。

    原鍋爆香末。

  • 放入糯米椒炒軟。

    放入糯米椒炒軟。

  • 放回牛肉,炒至全熟。

    放回牛肉,炒至全熟。

  • 加入調味料翻炒均勻即完成。

    加入調味料翻炒均勻即完成。

小撇步

1. 孜然粉用量可視自己喜好增減
2. 所有食材皆可在全聯買到

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東京鳥窩廚房 245 食譜 3,145 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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