最新食譜

雪碧蜂蜜蕃茄

Emma

酸甜冰涼的雪碧蜂蜜蕃茄吸滿雪碧汽水和龍眼花蜜香氣，一咬下去， 就爆汁，嘴裏都是冰涼酸甜的泡泡~ 真的非常適合在夏天，沒胃口、 口渴...

食材：宏基泰國龍眼（花）蜜、小蕃茄、雪碧(清爽檸檬)330ml、話梅

韓式烤牛肉Bulgogi

RosaJake

食材：牛肉片、薄鹽醬油、蘋果 或 梨子、蔥花、洋蔥、洋蔥絲、蜂蜜、鮮香菇、黑胡椒粉、胡蘿蔔、大蒜、薑末

豆腐苦瓜封

松子

食材：白玉苦瓜、板豆腐、香菇、蒜頭、玉米罐頭、紅蔥頭、五香粉、青蔥、玉米粉、黑豆豉、小魚乾、醬油、水、黑糖、米酒

沖繩炒山苦瓜

♡Chen Angel♡

山苦瓜（挖內膜挖乾淨、切有點厚度的） 板豆腐（用餐巾紙吸乾豆腐表面） 土雞蛋 打勻 等等備用 山苦瓜 先另一鍋水燙除苦味、鍋熱 ...

食材：山苦瓜、里肌肉、醬油、老薑、醬油膏、土雞蛋、黑麻油、板豆腐

清燉牛肉香料包(純素)

灶頭鑊尾

小廚娘嚴選10種漢方中藥材，精心調配清燉牛肉專用滷包，香氣清爽悠長。本食譜共可做20顆滷包。 相關食譜：「自製傳統五香粉(純素)...

食材：白胡椒粒、桂皮、山柰(三奈)、八角(大茴香)、小茴香、廣陳皮、白芷、桂枝、白荳蔻、月桂葉

復刻NOMA擺盤x台式馬卡龍

FoodSeason食材策展

NOMA擺盤系列〖 1 〗 台式馬卡龍 | 生巧 | 乾燥玫瑰

食材：蛋、糖粉、低筋麵粉

番茄蛋花湯

琳琳的料理廚房

沒有食慾的時候，喝這道湯，感覺食慾會好很多

食材：番茄、蔥、雞蛋、香油、水

【巴西起士麵包】VitamixPREP3

KAWAYAMA川山企業(股)

冰淇淋可愛造型 外皮酥脆內裏Q彈 濃濃起司鹹香口感 在家就可以輕鬆製作的點心

食材：樹薯粉、糖、鹽、蛋、牛奶、橄欖油、起司條

麻糬甜粽（巧克力大福）

玨玨

用我的經驗首創“麻糬甜粽” 冷藏吃就是濃郁的巧克力大福 冷凍吃就是巧克力冰淇淋概念 多重味蕾觸發不可意思的美味 無糖豆漿自製Q...

食材：肉粽模型、三角飯糰模型、糯米粉、米茶粉、玉米粉、鮮奶油、細砂糖、無糖豆漿、巧克力鈕扣、無鹽奶油、牛奶

清炒宜蘭溫泉空心菜

Vivivya

食材：宜蘭溫泉空心菜、雞粉、鹽

牛肉壽喜燒

我媽以為我不會煮

簡單一鍋懶人料理

食材：牛肉片、玉米筍、醬油、大白菜、清酒、洋蔥、味醂、鴻喜菇（任何菇都可）、糖、豆腐、蝦滑（可不加）、蘆筍（可不加）

越式蝦子水晶餃

天主教善牧基金會

來自越南河靜省的胡氏美，去年剛結婚來台，是非常「新」的新住民，雖然來台不到一年，但中文非常流利，也很適應在台灣的生活。大家都很驚訝...

食材：木薯粉、白開水、新鮮蝦仁、鹽、五花肉、魚露、食用油、紅蔥頭、清水、香蕉葉、胡椒粉、糖、蒜頭辣椒、檸檬汁(或用醋代替)、咖喱籽

生鮪魚蓋飯

Mabel

又是黑鮪魚季，網購了生魚片，除了直接生魚片吃法，查了蓋飯方式意外簡單，也不用調醋飯。

食材：鮪魚生魚片、醬油、味醂、香油麻油、糖、蔥、芥末、白飯

雨天懶人電鍋｜「高麗菜」水餃

我肚子升級｜日常自煮紀錄

2小時飯後血糖128 因為自己有血糖問題 所以每餐盡量吃菜 然後下雨很難外帶午餐 很煩 所以乾脆在家弄 沒想到蒸出菜的的甜味

食材：水餃🥟、高麗菜（視個人喜好）、醬油或和風醬油露、鹽巴

紫蘇涼拌山藥（全素）

Miss J簡易蔬食料理

清爽的日式紫蘇山藥涼拌菜 輕鬆簡單又開胃，馬上就上手喲！ 山藥富含營養成分，如可溶性纖維、蛋白質、維生素B群、維生素C和維生素E...

食材：日本山藥、白芝麻、醃漬紫蘇、香菇調味露、芝麻油

義式野菇開放式三明治

小毓の饗樂廚房🍳

以質地紮實、帶有淡淡果酸香與樸實黑麥風味的馬可先生鄉村酸種麵包為底，把麵包表層稍微噴水放入烤箱烤至金黃香酥，再將蘑菇與鴻喜菇乾鍋煸...

食材：馬可先生鄉村酸種麵包、蘑菇、鹽、鴻喜菇、黑胡椒粒、無鹽奶油、義大利香料、水耕蔬菜、起士粉

巧達蛤蜊濃場麵包盅

小毓の饗樂廚房🍳

馬可先生鄉村酸種麵包製成的麵包盅，覆熱回烤後，重現剛出爐般的外酥內軟口感與撲鼻穀香。濃湯則以蛤蜊鮮湯為基礎，紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥炒...

食材：馬可先生鄉村酸種麵包、蛤蜊、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、洋蔥、馬鈴薯、培根、無鹽奶油、鮮奶、水

韓式炒牛肉 bulgogi

昇龍叉燒包

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、芝麻、糖、麻油、米酒、蘋果或梨、大蒜、薑、黑胡椒