最新食譜

牛小排乾拌麵

西西先生

乾拌麵升級版2.0

食材：乾拌麵、蔥段、蔥花、1855牛小排燒肉片、辣椒（醬）

香酥花魚起司捲 / 一捲入魂的旬の料理

鮮浪 ♛饕の廚

珍視生活中每一個細微的美好，並深諳「旬」之於食材的體現！ 總是在餐桌上尋覓那份與自然共鳴的雅緻，採用日本當季捕撈的花魚，使用一夜干...

食材：花魚一夜干、起司片、胡椒粉、紫蘇葉、酒、越南米紙

金沙南瓜（鹹蛋南瓜）

磊觀

你是否和我一樣，對油炸食物後需處理廢油感到頭痛而退卻三步？這道料理，南瓜以烘烤方式熟成取代油炸方式，少油更健康，也省去處理廢油的麻...

食材：南瓜、鹹蛋、蒜頭、蔥、橄欖油、糖

蛋沙拉土司 (這次是芭樂跟乾酪塊)

Erica Huang

蛋沙拉一直都是早餐好夥伴 可以提早前一晚備餐而且食材超~自~由~ 我個人除了溏心蛋(建議8-9分鐘熟度)外 其他都隨意~ 蔬菜可以...

食材：去籽芭樂、蛋、乾酪塊、沙拉醬

煎排骨

下班做料理

帶便當、夾吐司、早午餐的好搭檔

食材：排骨肉片、淡味醬油、蒜末、義大利香料、胡椒粉、七味粉

蘆筍炒雞胸肉片

Vivivya

食材：蘆筍、雞胸肉、雞粉、鹽、米酒、香料粉、香油

奶油牛舌干貝炒蘆筍

小蕊媽媽

蘆筍與牛肉的香氣結合了海味鮮甜的干貝，營養豐富，口感脆嫩, 濃郁而清新的風味，讓人回味無窮。

食材：蘆筍、干貝、牛舌、鹽巴、黃油

越南冬瓜排骨湯

陳樺萱

在市場被推銷買了一條越南冬瓜，沒煮過，剛好剩一點排骨酥，煮個排骨酥湯吃吃看！

食材：排骨/排骨酥、越南冬瓜、水、鹽.味精

茄子肉沬滷

Wendy Chen

茄子正當季，天氣熱不太想煮就來一鍋煮，這道料理不管是拌麵或是做成蓋飯都是非常美味的，營養豐富又成本低。

食材：長條茄子、青、紅椒、豬絞肉（用五花肉）、蕃茄罐頭

魷魚炒花菜彩椒

靠GPT學做菜的NiNi

感謝GPT又讓我會了一道便宜料理這道魷魚炒花菜彩椒營養豐富，口感鮮美，搭配鮮甜的彩椒與爽脆的花菜，增添食慾與健康。

食材：花椰菜、彩椒紅/黃、魷魚圈、蒜頭、薑絲、醬油、米酒、黑/白胡椒粉、糖、太白粉水、香油、鹽、油

咖喱茄子🍆

Gigi Lin

麻糬茄吃起來QQ的，加上茄子本身濃稠的感覺跟咖喱很搭配。

食材：洋蔥丁、咖喱塊、茄子切段、水、油

鮮蝦炒龍鬚菜 ( 簡單蝦料理懶人包 )

Amy's Kitchen

腸道清道夫的龍鬚菜用煎香鮮蝦的魚油煸蒜拌炒，家常的炒青菜也有餐廳滋味。

食材：鮮蝦、龍鬚菜、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、油、米酒、辣椒(可省略)

南瓜排骨 (簡單電鍋料理懶人包)

Amy's Kitchen

電鍋一鍵能完成主菜很省心，再煎個蛋炒個菜就是省心的一餐。

食材：排骨、栗子南瓜、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉、蠔油、米酒、玉米粉或太白粉

韓式麻藥蛋(電鍋)

陳花椰菜

買了一個新鍋子，馬上來試試☺️用電鍋簡單做麻藥蛋。

食材：蛋(室溫)、醬油、飲用水、冰塊、糖、韓國芝麻油、洋蔥、蔥、蒜頭、辣椒、白芝麻

懶人可可粉 巧克力蛋糕－清冰箱

Mizhen

只需極少材料，就能完成香濃巧克力蛋糕！ 剩下的可可粉、熱可可沖泡飲包不再閒置 一次解決食材堆積的小煩惱。超有成就感！

食材：蛋、砂糖、（若用純可可粉 砂糖原20克改、中筋／低筋麵粉、熱可可沖泡包（4包）、沙拉油／奶油、香蕉

卡士達甜甜圈

Sweet time

🔎詳細步驟 https://youtu.be/Xw68EtBkEfM?si=IBHsWZYVcEtbAfeS

食材：中筋麵粉、酵母粉、蛋黃、糖、鹽、玉米粉、牛奶、茶粉、奶油

涼拌豆包

小毓の饗樂廚房🍳

炎炎夏日就是要來點清爽開胃的！將冷凍生豆包解凍後，先川燙再與紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒拌勻，最後撒上香菜提香，一入口豆香濃郁，吸附滿滿醬...

食材：冷凍生豆包、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、鹽、辣椒、糖、香菜、烏醋、香油、白胡椒粉

韓式海帶湯

immigo

海帶湯在韓國常於產後做為媽媽補充營養又不至於負擔太大的食物，也成為生日時感念媽媽辛苦的常見湯品，以及展露關心與親情的一種菜色，成為...

食材：比手掌略小的乾海帶、小魚乾(可換成牛肉火鍋片)、紫蘇油、高良豆腐(可不加)、鹽、乾香菇(可不加)、蔥花(可不加)