今日社群話題

百香果綠茶凍

isa小眼睛

*如果是不愛吃太甜的，可以不加砂糖，但味道會偏淡。

食材：有糖綠茶、吉利丁粉、新鮮百香果、砂糖

香蔥海南雞飯

薇諾妮卡

此菜色鮮嫩雞肉配上香氣四溢的米飯，富含蛋白質、碳水化合物和維生素，味道鮮美可口，適合各類型的食客。

食材：去骨雞腿排、米、薑片、青蔥、鹽、米酒、胡椒粉、水

偽沙茶蒙古蔬食烤肉

小劉的健康隨煮餐館

小劉久違再次更新，感謝大家愛護我的食譜，謝謝， 什麼，蒙古烤肉也能有偽的版本？是的，大家喜歡吃蒙古烤肉，吃的同時，擔心有油膩跟不...

食材：小黃瓜、大蒜、雞胸肉、胡蘿蔔絲、高麗菜絲、米酒、胡椒粉、蕃茄、肉桂粉

義大利紅醬

Alice Chang

ㄧ道來自葡萄牙廚師傳承的經典道地的想念

食材：牛絞肉、洋蔥、蕃茄糊、蕃茄汁、蒜頭、蘑菇、義大利綜合香料、羅勒葉粉、羅勒葉

涼拌綠竹筍

Jane’s kitchen

食材：綠竹筍、醬油、桂冠沙拉

早餐時光-芝麻小姐的拿提咖啡

阿文

每天早上匆匆忙忙總來不及吃早餐嗎？出門前不妨來一杯芝麻拿提咖啡，迅速補充多重膳食纖維。

食材：金弘黑芝麻醬、耳掛咖啡、鮮奶、水

腐乳卜肉

愛料理官方品牌廚房

將宜蘭在地小吃卜肉做一點小變化，加入風味獨特的豆腐乳醃製，濃郁香氣越吃越唰嘴！

食材：里肌肉、水、豆腐乳、沙拉油、胡椒粉、蛋、泡打粉、檸檬汁、低筋麵粉

家常什錦炒麵

廣達香

家常什錦炒麵，記憶中的好味道，晚餐常常不知道吃什麼，隨口就想點個炒麵 一鍋搞定，想加什麼料隨個人喜好，有菜有肉方便豐盛，一出場就被掃光

食材：廣達香拌飯魯肉醬、五花肉、高麗菜、胡蘿蔔絲、洋蔥、香菇、白麵、蔥、水

台灣滷肉飯/平民美食

伊芙的海外廚房

濃郁香氣與醇厚風味的台式滷肉飯來啦~ 香噴噴的滷汁淋在熱騰騰的白飯上, 好吃

食材：帶皮五花肉、油蔥酥、醬油、蒜頭酥、香菇素蠔油、開水、米酒、五香粉、砂糖

台式泡菜

陳雅倫

完成了✅煮娘特製的「台式泡菜」！！ 先放入冰箱～冷藏隔天再吃更入味😋 #煮娘的婚後三餐 #夏天必備的涼拌菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、鹽巴、金門高梁醋、二砂糖、辣椒

抹茶乳酪蛋糕

蛙蛙

超級抹茶控的我🍵 怎麼能夠錯過抹茶乳酪蛋糕呢！

食材：奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、吉利丁片、消化餅、抹茶粉、糖、無鹽奶油、牛奶、吉利丁

百香抹茶生乳酪/免烤箱/低糖

Helen（海倫小姐）

百香果盛產的季節和健康的抹茶搭在一起，勿需烘烤、發酵因此糖在此減少並不會影響整體，底部的巧克力餅乾已經很甜了，和一般的相比就是抹茶...

食材：cream cheese、牛奶、無糖優酪乳、白糖、餅乾、百香果、抹茶粉、吉利丁片、奶油

紅糟肉圓

愛料理官方品牌廚房

地方小吃常見的紅糟肉圓，自製也很美味！

食材：豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲

鷹嘴豆薄餅(Farinata)

在橄欖油在葡萄酒在地中海旁

今天要介紹的，是源自義大利北部熱內亞（Genova）的一道傳統薄餅料理。相傳早年水手們不慎將鷹嘴豆粉沾濕，為了不浪費，便將麵糊烘烤...

食材：鷹嘴豆粉、水、頂級初榨橄欖油、黑胡椒、海鹽

巧克力巴斯克乳酪蛋糕

Alvin

食材：奶油乳酪、黑巧克力、全蛋、鮮奶油、砂糖

抹茶焦糖布丁

愛料理官方品牌廚房

一次教你三種不同的口感，烤布丁的滋味綿密扎實、電鍋蒸的口感Q彈、而蒸籠蒸的軟嫩鮮滑，可依照自己喜愛的口感來選擇喔！

食材：砂糖、水、牛奶、抹茶粉、蛋黃、全蛋

吐司披薩（奶素）

忙裡偷閒

食材簡單，好吃的點心！小朋友也可體驗！

食材：厚片吐司、香菇、鳳梨罐頭、起司絲、番茄醬、玉米粒、素香腸

奶油烤年糕❤️

柔含的甜點日記

有粉絲敲碗示範最近超...夯的烤年糕 （不知道大家看膩了嗎？🤣） 我還蠻喜歡這個版本的配方 不油、不膩、不甜（模具不灑砂糖） 但烤...

食材：無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、奶粉、牛奶、糯米粉、木薯粉、伯爵茶粉、焙茶粉