
一鍋到底─梅香醬燒三杯雞
在這夏季的時候,善用蜜漬的Q梅汁來做料理,那酸甜的風味,以三杯雞的作法替代麻油,雞腿肉Q彈外皮和鮮美多汁的肉塊,咀嚼後梅子的香氣在嘴裡漾開,酸甜的滋味,不用多說就是能讓這個夏天變得不一樣。完全使...
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在這夏季的時候,善用蜜漬的Q梅汁來做料理,那酸甜的風味,以三杯雞的作法替代麻油,雞腿肉Q彈外皮和鮮美多汁的肉塊,咀嚼後梅子的香氣在嘴裡漾開,酸甜的滋味,不用多說就是能讓這個夏天變得不一樣。完全使...
很喜歡香椿的風味,只要煮成香椿醬就能快速品嘗到香椿的風味,拿香椿醬來煎蛋,容易烹調營養又美味,讓你回味無窮的好滋味。
小黃瓜三個月前還一斤70元,最近一斤才13元,抱著逢低攤平的心態,去市場又忍不住買了一堆回家了。突然靈光一現,從日本帶回了一罐芝麻風味辣油一直苦無機會用掉,就拿來做芝麻風味涼拌小黃瓜。
我的父母親在鄉下賣早餐近30年,想喝豆漿時我就自己動手做,做豆漿最麻煩的步驟就是過濾豆渣,每次都有股衝動想去買台脫水機器,但豆渣分離機器實在太大台了。 一般早餐店的飲料都很應付式的存在,麥X燈貴...
夏天吃涼拌菜~清爽又開胃! 多了鮪魚,不愛吃洋蔥的小朋友也會喜歡吃喔!
才剛開始春天天氣已經開始逐漸轉熱了😓😓 悶熱的天氣常讓人沒胃口 準備一罐冰涼的醋泡藕片絕對是您的最佳選擇👍👍👍
10分鐘就能出好菜!! 食材到全聯一次就能買足 炎炎夏日需要來點開胃的好料理,泡菜炒豬五花 香辣味十足,絕對是扒飯的好料理唷~
這是道只要切完擺盤淋醬,但不必烹煮就可以吃的涼拌菜,依據淋下的醬汁不同,也可以立刻變身不同的異國風味料理。 淋上和風醬是日式,淋上義式油醋醬汁又變成義式豆腐沙拉,變化無窮。
滿滿的蔬菜加上濃郁的紅酒牛肉,營養又好吃。
童年時在野外被蚊蟲叮咬,便會將雷公根葉子揉爛,抹在患處止癢。腸胃不舒服、腹痛時,奶奶就會將雷公根切碎了煎蛋,興許是充滿獨特香草氣息的煎蛋著實美味,因此吃下肚後便真覺得症狀緩和些了。雷公根全草皆可...
若有洋蔥及蔥絲會更棒,可惜冰箱裡剛好庫存耗盡,不過依然是很美味,煮十分鐘,吃完只花五分鐘。 用的是親子丼飯的醬汁搭配,記住就能用在很多料理上。醬油:味霖:清酒是3:2:1,很多食譜還要另外加上...
清冰箱創意料理又增一道,清爽簡單無負擔,雙蔬(小黃瓜🥒及玉米筍🌽)脆口,清甜度佳,跟著蛋塊入口,層次分明,當成便當菜也很優哦! 上桌立馬吸引小惡魔👿們的目光~
今天青菜、湯品稍微清淡些,為了好下飯,就來一個「一鍋到底」,免換鍋具的紅燒魚,同時保有乾煎的赤香味及紅燒醬汁的鹹香滋味,更襯托出草魚細嫩的肉質😋 草魚少有細翅,不管是對老人、小孩都一道不錯的綠燈...
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45877560 運用便利超商御飯糰, 攪一攪、拌一拌 不用幾分鐘完成的好吃燉飯~ (1份約320大卡)
打拋肉是泰國路邊自助餐必備的菜色,傳統的泰式打拋肉多半選用雞絞肉,飄洋過海來到台灣,遷就於台灣人的口味與材料取得的便利性,便改用豬絞肉來呈現這道菜色,詢問過熟識的泰籍廚娘,認為此道菜式在肉品的選...
雞肉鮮嫩, 南瓜清甜, 蛤蜊肥美飽滿, 所有的好味道都融入米湯裡, 營養又有飽足感, 一鍋到底真方便~^^ . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^ FB粉絲團 https://www....
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45869814 材料、作法都很簡單, 賣相看起來也挺好看, 起司醇香與煎蛋焦香, 讓市售冷凍水餃吃起來沒那...
今天煮好感傷的四神湯,本來是母親節要煮給媽媽吃的~~ 很不巧最近她出運了去雲遊四海了,祝福媽媽一切順心! @張清貿醫師推薦天下第一方【四神湯】 https://tcmcmc.blogspot.t...