百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♡天天♡美味しい料理
17 食譜 72 粉絲

夏涼涼💦醋泡藕片

夏涼涼💦醋泡藕片

描述

才剛開始春天天氣已經開始逐漸轉熱了😓😓
悶熱的天氣常讓人沒胃口 準備一罐冰涼的醋泡藕片絕對是您的最佳選擇👍👍👍

269 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 蓮藕去皮

    蓮藕去皮

  • 削成薄片狀(如果沒有切片機器可使用刀切 或是用削皮刀削成薄片即可)

    削成薄片狀(如果沒有切片機器可使用刀切 或是用削皮刀削成薄片即可)

  • 蓮藕清洗去掉澱粉 每次泡5分鐘之後再洗掉 洗兩次

    蓮藕清洗去掉澱粉 每次泡5分鐘之後再洗掉 洗兩次

  • 使用熱水川燙2分鐘

    使用熱水川燙2分鐘

  • 之後撈起來冰鎮

    之後撈起來冰鎮

  • 砂糖、白醋、水 比例一比一比一
再加上少許鹽巴 約兩茶匙
放入鍋中加熱到白砂糖溶化為止

    砂糖、白醋、水 比例一比一比一 再加上少許鹽巴 約兩茶匙 放入鍋中加熱到白砂糖溶化為止

  • 糖醋水放涼以後 把蓮藕撈起來弄乾放到罐子裡 最後倒上糖醋水 完成✅

    糖醋水放涼以後 把蓮藕撈起來弄乾放到罐子裡 最後倒上糖醋水 完成✅

  • 之後放入冰箱裡一個小時後就可以吃囉!
吃多少夾多少出來 記得用乾淨筷子夾取

    之後放入冰箱裡一個小時後就可以吃囉! 吃多少夾多少出來 記得用乾淨筷子夾取

小撇步

做好的糖醋蓮霧可以放在冰箱一到兩個禮拜 是不是簡單又清爽的夏日必備涼菜呢?

1 萬 瀏覽
avatar
♡天天♡美味しい料理 17 食譜 72 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 蒸蛋 金針菇 杏鮑菇 菠菜 高麗菜 鮭魚 瓜仔肉 炒麵 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 粽子 雞肉 義大利麵 家常菜 花椰菜 雞湯 豆腐 娃娃菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 排骨 雞蛋豆腐 茄子 打拋豬 馬鈴薯 玉米濃湯 地瓜 南瓜 竹筍 櫛瓜 香菇雞湯 湯麵 高麗菜飯 炒飯 早餐 低脂高蛋白 糖葫蘆 糖醋排骨 麻婆豆腐 三杯雞 四季豆 滷肉 台式泡菜 雞胸肉 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 番茄