今日社群話題

蒜頭蛤蠣雞湯

Queena～Q娜隨意煮

增加免疫力又好喝的雞湯

食材：雞肉、薑片、蒜頭、青蔥、香菇、蛤蜊、米酒、白胡椒粉、鹽巴

古早味黑糖粉粿

ching

A，古早味的黑糖粉粿好像ching一直都沒有分享齁，很簡單的做法就能為家人準備甜品，這比例的粉粿我愛，Q彈Q彈的口感，尤其是冰過不...

食材：樹薯粉、水、梔子、黑糖

帕恰狗Oreo麻薯球

小吃貨榴槤雪糕

QQ彈彈的麻薯球，內含Oreo餅乾碎，香甜可口，帶有巧克力和奶香味，富含碳水化合物和少量蛋白質，是一道美味的小點心。 小小帕恰狗可...

食材：水、糯米粉、芝麻糊粉、玉米澱粉、Oreo、糖、牛奶

巴斯克焦香起士蛋糕

芙魯啦の家庭廚房

巴斯克蛋糕是西班牙一家小酒館的經典甜點。紐約時報2019評為年度最夯甜點~這次是採用原配方但多加了香草精和檸檬汁提味。 模具:7吋...

食材：奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、60g雞蛋、低筋麵粉、檸檬汁、香草精

泰式涼拌海鮮

愛料理官方品牌廚房

新鮮的海鮮拌入泰式酸辣風味醬汁，一次滿足豐富的滋味，是道清爽又開胃的涼拌菜！

食材：薑、米酒、砂糖、花枝、水、蝦仁、魚露、小蕃茄、蒜泥、洋蔥、辣椒、檸檬汁、香菜

酪酪奧力力之奧利奧乳酪蛋糕

小玉的手作食間

黑嚕嚕的奧利奧餅乾，躲進綿密滑順的乳酪雲朵中，一口咬下，巧克力的香甜伴隨著柔軟濃郁的乳酪，就像是酥脆的餅乾在雲朵中開派對呢！ 無論...

食材：奧利奧餅乾（去掉夾心）、無鹽奶油、奶油乳酪（室溫軟化）、烤熟的榛果（切碎）（可省略）、細砂糖、玉米粉、無糖希臘優格、鷄蛋、鮮奶油

懶人電鍋料理/滷牛腱心

簡單煮煮

食材：牛腱心、市售滷包、米酒、豆瓣醬、醬油、醬油膏、冰糖、辣椒、薑片、蒜頭

梅釀三色苦瓜

Erica Huang

成功做出梅釀綠色山苦瓜 就想來做做白色苦瓜 發現淺綠色苦瓜 好唷~來個三色梅釀苦瓜

食材：綠色山苦瓜、淺綠色苦瓜、白色苦瓜、梅子(梅粉)、白開水、白砂糖、蜂蜜

包心粉圓

愛料理官方品牌廚房

QQ的粉圓包入紅豆、蓮子、綠豆等喜愛的餡料，粒粒都晶瑩剔透、外Q內軟，是超人氣的甜品配料！

食材：熱水、黑糖、日本太白粉、熟紅豆、太白粉

養肌輕料理｜香草海鮮花椰菜米炒飯

Pepe／林睿琦

用花椰菜米取代白飯，加入鮮蝦與透抽，拌入堅果與香草，口感豐富、香氣四溢，是健身族也能享受的高蛋白低醣料理。 拍攝時建議以淺色背景搭...

食材：市售冷凍花椰菜米、大蒜、紫色洋蔥、鮮蝦仁、透抽(小)、南瓜子、核桃碎、橄欖油、薄荷葉、蘿勒、香菜、鹽與現磨黑胡椒、檸檬

醬漬小黃瓜

Jane’s kitchen

食材：小黃瓜、醋、醬油、糖、芝麻油、蒜頭

地瓜圓/紫薯芋圓

松子

每每到冰店必點的便是地瓜圓跟芋圓，口感柔軟Q彈，融合地瓜、紫薯、芋頭的自然甜味，是甜湯配料的最佳選擇。

食材：地瓜、木薯粉、紫番薯、芋頭、糖

嫩煎牛排散捲餅

Jade Wang

鮮嫩多汁的牛排，加上番茄與牛肉燉製的醬汁，滿滿鋪在香脆的墨西哥餅皮上，有別於傳統的美墨料理方式，是一道充滿創意又兼具風味的精彩美食～

食材：肋眼牛排、嫩肩牛排、雞蛋、啤酒、青花椰菜、番茄、香菜、乳酪絲、鹽、橄欖油、乾辣椒粉

醬滷豆干

Annie's Kitchen

滷豆干好好吃啊🤤～～

食材：豆干、醬油、五香粉、水、紅椒粉、八角、月桂葉、肉桂

藥燉排骨

Daisy

食材：排骨肉、藥膳包、鹽巴、胡椒、薑、米酒、水、冰糖

糖醋豆皮

愛料理官方品牌廚房

酸甜醬汁均勻沾裹在酥脆豆皮上，味道相當開胃好下飯，大人小孩都喜歡的家常料理！

食材：蕃茄醬、砂糖、醬油、白醋、太白粉、清水、豆皮、薑末、紅椒、黃椒、小黃瓜

滷大腸(電鍋版)

Ping品料理

食材：大腸、麵粉、辣豆瓣醬、白醋、蕃茄醬、蔥段、醬油、薑片、醬油膏、乾辣椒、米酒、花椒粒、過濾水

超簡單韓式烤肉醬炒肉片

安綺小姐

可以加米血，也可以換成魚板喔！只要準備一款調味料，輕鬆完成。

食材：洋蔥、米血、豬肉片、蔥、蒜頭、辣椒、清淨園豬肉烤肉醬、米酒、白開水