陳樺萱 32 食譜 83 粉絲 追蹤 麻油豬肝湯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肝 300克 薑片 7.8片 麻油 2大匙 油 1小匙 鹽味精 適量 米酒 適量 熱水 500毫升 步驟 先用油煸薑片,稍微焦焦就可以了(我家用酪梨油) 加入麻油,然後放入豬肝 加入米酒 加熱水及鹽味精調味,(調味料看各人,我個人不喜歡調味,但先生喜歡有鹹味,所以我就加鹽了)再煮至豬肝熟透。 完成 小撇步 加熱水是因為冷水會導致豬肝煮太久老掉,加熱水煮的時間會縮短。 87 瀏覽 2025/08/02 發表