新鮮野菜糕
貓兒食堂
在台灣俗稱菜燕的洋菜凍，在港澳又稱作「大菜糕」，依喜好加入各色季節蔬菜與蔬果高湯製成野菜糕，色彩繽紛、晶瑩剔透十分美麗。切塊搭配紅酒醋享用，入口冰涼爽滑，與蔬果鮮甜相得溢彰，富含膳食纖維的野菜糕...
食材：大白菜(3-4片）、四季豆、洋菜粉、杏鮑菇、素高湯、彩椒（紅、黃）、鹽、胡椒、紅酒醋
已參賽食譜
439 道食譜類型：
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玫瑰花冰糖蓮藕
好奇煮婦上海餐廳名點在家裡也可以做的出來，蓮藕1公斤材料約75元，自己做便宜很多。
食材：蓮藕、冰糖、無糖有機玫瑰花醬、圓糯米、乾玫瑰花瓣、蓮藕汁、水 -
山藥煎餅
Beth山藥含有大量的黏液蛋白，有降血壓、安穩心神的功效，但不能過度加熱，否則會使營養素被破壞。將山藥磨成泥，加入枸杞、香菜、少許麵粉做成煎餅，好吃又營養呢！
食材：山藥泥、低筋麵粉、枸杞、香菜、鹽、白胡椒粉 -
紅藜麥南瓜蒸飯
菲妮小廚紅藜麥被認為是天然超級食品之一，不含乳糖、膽固醇、不含麩質、低升糖指數(低GI)之特性，是個值得推薦的健康穀物！加上香甜鬆軟的南瓜一起蒸煮，是道營養又沒有負擔的炊飯。
食材：紅藜麥、白米、南瓜、昆布、水 -
不加粉的南瓜濃湯
Fee kitchen天氣變涼、變冷, 來碗熱呼呼南瓜濃湯° fee kitchen 部落格 https://mmefei.blogspot.com
食材：南瓜、紅蘿蔔、肉荳蔻粉、馬鈴薯、鹽、洋蔥、胡椒、大蒜、玉米 -
香料南瓜濃湯（無蛋奶）
KOKO好食光🍁不吃素也舔湯匙的蔬服暖湯🍁 不同一般南瓜湯是用洋蔥和鮮奶油的搭配，這款湯品靈感源自南瓜派的綜合香料，佐以椰奶襯托當季南瓜的香甜，再加上一點點辣椒提味，就能創造出即使不加五辛、奶和高湯也濃郁的多...
食材：南瓜、紅蘿蔔、肉豆蔻粉、老薑末、肉桂粉、水、丁香粉、椰奶、乾辣椒片 -
照燒雙菇
菇王充滿日式風味的照燒醬，搭配新鮮菇類，簡單的手作料理，讓菇類與照燒醬完美結合，沒有過多的調味與材料，反而最能品味出菇類本身的甘甜鮮美，快來一起手作吧，怎麼能錯過這道簡單輕鬆而無負擔的料理呢~
食材：美白菇、鴻喜菇、蔥、菇王紅麴醬油露、菇王有機味霖 -
壽喜燒
菇王壽喜燒，一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，好吃的壽喜燒不僅在於新鮮的食材，醬汁更是主角。 道地壽喜燒醬汁可以如此簡單調製，搭配好比例，熱呼呼的一鍋溫暖你我。
食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、各式菇類、烏龍麵、豆腐、菇王香菇醬油露、菇王有機味霖、水 -
鹽麴酪梨沙拉
菇王有著森林奶油稱號的酪梨，如何吃出它的營養，當然是用最簡單的沙拉最對味。沙拉要好吃，沙拉醬可是最佳靈魂，自己調製不僅美味，健康更是首要。最天然的調味料，就能享受到食物最天然純粹的鮮美。
食材：菇王鹽麴、橄欖油、黑橄欖、酸豆、黑胡椒、酪梨、番茄、洋蔥、檸檬、蒜頭、香菜 -
鹽麴法式燉菜
菇王新鮮的蔬菜伴隨洋蔥的香氣，在鹽麴的提味下，經由細火慢燉後，滿滿的法式風味撲鼻而來，bonjour ！一起來品嚐一碗法式的浪漫吧~
食材：番茄、洋蔥、黑橄欖、酸豆、茄子、青椒、紅甜椒、黃甜椒、菇類、菇王有機鹽麴、綜合香料、大蒜、月桂葉 -
香椿辣炒蘿蔔糕
菇王香椿辣炒蘿蔔糕，將煎得焦黃酥脆的台式蘿蔔糕與香椿辣椒醬拌炒，完美營造出台式蘿蔔糕與東南亞辣炒風格的激情碰撞，刺激味蕾的同時，也讓人彷彿徜徉於東南亞異國的國度。
食材：蘿蔔糕、雞蛋、豆芽菜、蔥段、橄欖油、菇王香椿辣椒醬、菇王香菇素蠔油 -
蔓越莓桂圓米糕(電鍋版)
Feng Lin古早味的桂圓米糕，在涼涼冷冷的天氣，讓人懷念的想吃；多加入健康元素蔓越莓，微酸的莓果減少甜膩感，香噴噴桂圓香氣，QQ口感的糯米，真是好滋味！也可用小紙碟盛裝，做成個人份小甜點，精緻小巧，美味又健...
食材：圓糯米、水、桂圓(龍眼乾)、蔓越莓乾、二砂糖 -
芝麻糯米餅
賴淑芬餅皮微酥，紅豆內餡香氣十足，帶有一點芝麻香。
食材：糯米粉、蛋、白糖、牛奶、酵母粉、黑芝麻、紅豆餡 -
義式烏龍鮮蔬派【蛋奶素】
人妻廚房日誌-Mandy嗯～ 素食料理動動腦，冰箱剩一包烏龍麵🍥，想拿來搞創意，問一下豬隊友的想法「把烏龍麵燙熟加上一些蔬菜，跟蛋液一起煎，如何呢？」 豬對友沒想法也不回應，看來還是靠自己，假日一到馬上採買各項食材，來...
食材：烏龍麵、紅殼雞蛋、薄鹽醬油、玉米筍、海鹽、綠火椰菜、水、紅蘿蔔丁、義式綜合香料、鮮香菇（大）、番茄 -
花椰菜拌洋葱
菲妮小廚花椰菜可說是蔬食界裡的完美食材代表，據說一天只吃花椰菜就等於補充了人體需要的所有營養素，特別一提的是葉酸能提升記憶力及專注力哦！這次料理也特別搭配栗子做成拌菜，更能提高礦物質和維他命的相互作用。
食材：花椰菜、洋葱絲、韓式辣醬、去殼栗子、醬油、白芝麻、糖、醋或檸檬汁 -
紫米芋頭紅豆湯
好奇煮婦家裡很常出現的早餐，今天換新的壓力鍋煮，食材軟爛程度控制的很好。
食材：紅豆、芋頭、紫米、糖、鹽、水、椰奶 -
水波爐絲瓜烘蛋
呂馨馨樂樂廚房水波爐絲瓜烘蛋很美味喔! 簡單的食材讓家人吃得津津有味~~ https://ppt.cc/fuhKSx
食材：絲瓜、雞蛋、枸杞、薑絲、食用鹽、蔬菜調理油 -
芹菜蘑菇蛋炒飯
可以不要洗鍋子嗎到了星期六，又是去超市買食材的時間，而星期五正好可以利用冰箱裡剩餘的食材做一道炒飯。
食材：地瓜、西洋芹、鹽、蛋、黑胡椒、蘑菇、飯
