照燒雙菇
描述
充滿日式風味的照燒醬，搭配新鮮菇類，簡單的手作料理，讓菇類與照燒醬完美結合，沒有過多的調味與材料，反而最能品味出菇類本身的甘甜鮮美，快來一起手作吧，怎麼能錯過這道簡單輕鬆而無負擔的料理呢~
- 已參加：蔬服生活 創意蔬食募集活動
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備: 鴻喜菇、美白菇、蔥 調味料： 菇王紅麴醬油露 菇王有機味霖
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熱鍋，加點油，放入美白菇、鴻喜菇，一起拌炒，炒至香菇出水半熟
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加入一匙菇王紅麴醬油露，稍微拌炒一下
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再加入一匙菇王有機味霖，拌炒至香菇熟透上色
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盛盤
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撒上蔥花
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就是好吃的照燒雙菇~
小撇步
菇王紅麴系列以精選紅麴與純釀造醬油調和而成。不僅是血管清道夫，也是去腥提鮮的好滋味。
菇王有機味霖中含有的甘甜及酒味，取代米酒及糖。有效去除食物的腥味，充分引出食材的原味，可是照燒類菜式不可或缺的調味料。
紅麴醬油露與有機味霖完美結合，就成了充滿日式風味的照燒醬~原來日式照燒風味可以如此簡單~
菇王看這裡：
https://goo.gl/sUiG8m
