百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
可以不要洗鍋子嗎
36 食譜 89 粉絲

芹菜蘑菇蛋炒飯

芹菜蘑菇蛋炒飯

描述

到了星期六,又是去超市買食材的時間,而星期五正好可以利用冰箱裡剩餘的食材做一道炒飯。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 西洋芹和蘑菇洗淨切丁,地瓜切絲,並保留芹菜葉。

    西洋芹和蘑菇洗淨切丁,地瓜切絲,並保留芹菜葉。

  • 將地瓜絲和芹菜葉一起下鍋用中火炒。

    地瓜絲和芹菜葉一起下鍋用中火炒。

  • 炒熟後先放進盤子裡。

    炒熟後先放進盤子裡。

  • 下芹菜丁炒至半熟,再下蘑菇丁。
此時可以同時打蛋。

    芹菜丁炒至半熟,再下蘑菇丁。 此時可以同時打蛋。

  • 將芹菜和蘑菇炒出香氣後,倒入蛋液、飯和[調味料],炒成蛋炒飯。

    芹菜蘑菇炒出香氣後,倒入蛋液、飯和調味料,炒成蛋炒飯。

  • 把炒好的炒飯倒在碗裡,等下再倒扣到盤子上。

    把炒好的炒飯倒在碗裡,等下再倒扣到盤子上。

  • 在炒飯上鋪上地瓜絲與芹菜葉就完成了!

    在炒飯上鋪上地瓜絲與芹菜葉就完成了!

小撇步

芹菜葉不要丟掉,對身體很有幫助!

5,879 瀏覽
avatar
可以不要洗鍋子嗎 36 食譜 89 粉絲

人如其名,我就懶!

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 台式泡菜 雞湯 高麗菜飯 雞胸肉 雞蛋豆腐 地瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 番茄 竹筍 早餐 雞肉 炒飯 湯麵 家常菜 玉米濃湯 南瓜 蒸蛋 四季豆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 小黃瓜 炒麵 餅乾 低脂高蛋白 打拋豬 鮭魚 酸辣湯 白菜滷 娃娃菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 金針菇 番茄炒蛋 糖醋排骨 茄子 義大利麵 菠菜 粽子 瓜仔肉 高麗菜 豆腐 蕃茄燉牛肉 三杯雞 滷肉 櫛瓜 花椰菜