Lulu 12 食譜 64 粉絲 追蹤 一鍋到底黃燜雞 描述 吃過想自己動手做看看, 食材簡單可一鍋到底, 又超下飯 #雞肉料理 #香菇 #炒 #蔬食 #家常食材 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 食材 切塊雞肉(雞腿) 600克 乾香菇泡水 8個 紅蘿蔔 半條 馬鈴薯 1個 青椒、紅椒 1個 蒜頭 5個 蔥 6隻 薑片 6片 木耳 一把 辣椒 適量 調味料 糖 2大匙 米酒 2大匙 麻油 1大匙 醬油 2大匙 醬油膏 1大匙 味增醬(黃豆醬) 1.5大匙 水 400毫升 看全部食材 步驟 先將食材做處理, 乾香菇泡水一分四切成塊、蒜頭拍過去皮、薑去皮切片、蔥切段, 馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 用少許油爆香薑、蒜, 下雞肉、香菇、糖翻炒至微黃,下蔥段翻炒 下所有調味料與紅蘿蔔、等食材, 加入400ml水(或更多)煮20分鐘到湯汁微收 最後放入青椒, 跟喜歡的蔬菜如節瓜、花椰菜、玉米筍煮熟即可 最後添飯開吃 152 瀏覽 2025/06/14 發表