Daisy 109 食譜 583 粉絲 追蹤 溏心蛋 #蛋 #溏心蛋 #日式 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材 雞蛋 4顆 調味 醬油 50克 味醂 50克 米酒 50克 水 80cc 步驟 在湯鍋放入水,開火加熱煮滾,在雞蛋底部用氣室戳洞。 直接放入滾水中,煮8分鐘。 煮好後泡入冰水中10分鐘,剝掉蛋殼。 把醬汁混合均勻,剝好的雞蛋醃製冷藏一天。 83 瀏覽 2025/06/14 發表