自做春捲皮(潤餅皮)
描述
自己做 春捲皮(潤餅皮) , 乾淨衛生 , 吃的安心...
熱量
食材
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200g
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300g
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2g
步驟
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麵粉 + 鹽 + 水 , 攪拌均勻無顆粒 , 再靜置2-3小時.
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靜置好的麵糊 , 將其再攪拌數十下 , 使麵糊更均勻即可製做.
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取不沾鍋(鍋子不用抺油), 開最小火待鍋熱. 用刷子(耐高溫矽膠刷)一層一層均勻刷上麵糊(呈圓狀).
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待餅皮邊緣翹起(略脫離鍋面), 用手從邊沿輕輕的將餅皮掀起取出.
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*餅皮很輕易就掀起 (代表餅皮已熟).
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逐一將餅皮製做完成 . (約可做8~10張餅皮)
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成品~ 軟Q
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逐張折疊...放便取用.
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包上喜歡的餡料~
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成品完成~
小撇步
~ ariel幸福的異想世界 ~
詳細圖解 https://ppt.cc/fwFXqx
