水餃皮變身炒麵
描述
水餃皮變身蝦餅
https://icook.tw/recipes/402388
水餃皮變身韭菜盒子
https://icook.tw/recipes/402389
水餃皮變身Pizza
https://icook.tw/recipes/402390
動態操作教學影片：
https://youtu.be/4boox5NTzjo
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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利用水餃皮製做麵條 把水餃皮桿平，如果喜歡有嚼勁的口感也可以不用桿平
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切成您喜歡的寬度
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切好後用手抖一抖 確認每一條麵條都是分開的沒有沾粘
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水沸騰後放入水餃皮麵中火煮3分鐘 起鍋瀝乾水分 倒入少許的油拌勻備用
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肉片先煎熟 再下蔬菜炒軟加調味料及米酒、水煨煮 下水餃皮麵條收乾湯汁起鍋
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食用前撒上少許海苔粉
小撇步
1.水餃皮麵條煮好後會膨脹不用切太寬
2.煮麵條時要不停攪拌以免水餃皮麵條粘在一起，起鍋瀝水要加點油攪拌也是了防麵條沾粘安的廚房手帳YouTube頻道
https://reurl.cc/3jDaEX
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