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蘿蔔錢乾是客家人的經典食材，製程不但很費心思，市面更是超級少見～新鮮蘿蔔切片日曬的蘿蔔錢乾，完整保存了食材的營養及風味，富含纖維質、維他命B1、B2等營養！蘿蔔錢乾燉煮之後甘甜脆口，真的是人生必吃的美味！漸涼的天氣，來碗 蘿蔔錢雞湯讓你身體暖暖過冬天！
雞腿熱水汆燙去除血水和雜質；蘿蔔錢用清水清洗後，泡水15分鐘（水保留可一起燉湯）
中火滾後轉小火煮40分鐘～起鍋前，加鹽、胡椒粉調味，即可上桌
小撇步
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