麻油九層塔蛋/ 豐胸料理
描述
姐妹問吃什麼能豐胸？
分享這道小時候媽媽會幫我準備的便當菜
如果體質適合溫補這簡單做也好吃。
九層塔，在古代能活血化瘀，現代營養學角度有豐富葉黃素β胡蘿蔔素對視力有幫助，預防貧血和增強免疫力。
黑麻油，含維生素E可抗衰老保護心血管是保健美容食品。
時間
10
分鐘
步驟
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✅九層塔剪掉老葉跟老梗洗淨瀝乾。（摘菜可用剪刀處理指甲能保持乾淨）。 ✅蛋打散加鹽調味。
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✅將炒過的九層塔撈進蛋液中。
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✅用炒九層塔的原鍋小火再放剩的1/2大匙麻油，搖晃一下平底鍋讓油均勻後倒進九層塔蛋液，可以搖晃一下鍋子讓九層蛋液均勻蓋上鍋蓋(悶煎助熟)。
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✅2分鐘左右打開鍋蓋，取一個跟餅皮差不多大小的盤子蓋在蛋皮上，左手掌扶著盤子中心，右手將平底鍋倒扣到盤上 這樣蛋就跑到盤子裡，再讓蛋皮滑回平底鍋中，再煎金黃另一面。（將烘蛋完美翻面動作可以多練幾次就能很順手）
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10分鐘能完成好吃溫補料理
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如果說路是人走出來的 體態維持是自己可控的 先天無法變後天可努力~共勉~
小撇步
如果不常開伙或很會翻蛋皮可是鍋子太重無法翻整張蛋皮
可以在步驟4一面蛋皮成型後用炒匙將蛋皮切塊再翻面煎。
