蕃茄羅勒沙拉Caprese｜佛卡夏三明治
描述
Caprese沙拉是由蕃茄、羅勒、莫札瑞拉起司與巴薩米克醋所組成的。這幾樣食材搭在一起吃非常完美，清爽的蕃茄搭配莫扎瑞拉的濃郁與巴薩米克醋的酸勁，最後還有羅勒葉的香氣點綴。夾入大蒜風味濃厚的佛卡夏麵包，實在太美味了！■中文完整圖文食譜：https://bit.ly/3BWxaru
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備食材 佛卡夏做法：https://icook.tw/recipes/384588
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巴薩米克醋跟楓糖漿倒入小鍋中
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開小火慢慢加熱，偶爾攪拌一下，煮到醬汁變得濃稠，約十分鐘
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佛卡夏麵包用小烤箱250℉(120℃)烤5分鐘
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把蕃茄切成薄片備用
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把莫札瑞拉起司切成薄片備用
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這樣材料都準備好就可以開始了！
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把佛卡夏從中間切開
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每片佛卡夏放上2片蕃茄薄片
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再分別放上2片莫札瑞拉起司
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淋上巴薩米克醋醬
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鋪上新鮮羅勒葉
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蓋上另一半佛卡夏，完成！
小撇步
這款三明治的材料都可以直接食用，如果使用現成醬料甚至完全不需開火，節能又省時非常適合當夏天的早餐！
