Jessy & Baby ❤️ 30 食譜 98 粉絲 追蹤 清甜蒸冬瓜鑲肉 描述 夏天是不是食慾不好⋯好熱啊🥵 吃膩了大魚大肉嗎~ 這道小料理也是不錯的選擇~ 冬瓜不再只有煮湯~還能做成精緻的料理。 冬瓜消暑又退火還是利尿消水腫的好食材~ #家常食材 #瓜果 #冬瓜 60 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 冬瓜 1片 豬絞肉 適量 絞肉調味 醬油 少許 米酒 少許 白胡椒粉 少許 雞粉或鹽 少許 蒜頭末 少許 薑末 少許 蔥末 少許 步驟 將《冬瓜》切塊,用小挖杓挖出半圓果肉。 將《絞肉》與《調味料》拌勻。 將調味好的《絞肉》塞進挖好的半圓中。 用牙籤插上半圓形的冬瓜 在盤子上灑點雞粉或鹽。盤子裡不放水。等冬瓜出水😀 外鍋一杯米的水。大致上要蒸30分鐘左右。 2.3 萬 瀏覽 2021/06/24 發表