alice 48 食譜 135 粉絲 追蹤 周秉秉の芒果百香果蛋布丁😇 描述 健康減糖配方,讓想吃甜點又怕負擔太大的你可以放肆享用😂😂 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #芒果 #烘焙 #布丁 89 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 食材 蛋 兩顆 糖 20克 鮮奶油 50cc 鮮奶 250cc 金煌芒果 一顆 百香果 兩顆 步驟 蛋打散 鮮奶油、牛奶、糖,攪拌均勻,蛋液過篩後加入再攪拌 裝入容器、放入電鍋蒸20分鐘,加一碗水,記得用筷子放在邊邊卡住,讓蒸汽可以跑出來,布丁的表面會比較漂亮 芒果一半切丁備用,一半和百香果一起打成漿 蒸好的布丁可以泡冰塊水稍微冷卻後,倒入芒果泥,再鋪上芒果丁 放入冰箱冰1小時後即可享用美味的芒果百香布丁了✨✨ 小撇步 我使用天然版本,未加入吉利丁,所以布丁比較不會成形,口感綿密類似蒸蛋或優格,如果喜歡更像布丁的話可以考慮加吉利丁 1.7 萬 瀏覽 2021/06/21 發表