百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

浦維老師的料理廚房

1,258 食譜 1.1 萬粉絲

三杯炒大腸

描述

三杯炒大腸

#10分鐘快速料理

影音食譜：https://youtu.be/ori-7LlisL8

三杯大腸,將燙熟的大腸切圈與麻油炒香辛香料後,大火快速拌炒,蠔油,米酒,糖調味~快速,更有口感的三杯料理….

57 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

燙熟大腸

300克
薑片

30克
蒜頭

20克
九層塔

1把
辣椒

1根
雞粉

1匙
米酒

2匙
蠔油

2匙
糖

1匙
香油

少許
麻油

2匙

步驟

所需食材
熱鍋，少許麻油，小火煸香薑片後，放蒜頭一起拌炒出香氣
放入大腸，大火拌炒
蠔油、糖、雞粉調味，拌炒均勻後，淋米酒嗆香
九層塔、辣椒拌炒一下
最後少許香油增加香氣
美味上桌

小撇步

更多食譜影片

歡迎到YouTube:訂閱「阿肌師廚房」頻道唷☺️☺️

https://youtube.com/user/mary681031

1.5 萬瀏覽

2021/05/27 發表

浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

三杯炒大腸：Masire Youla 一起做

Masire Youla
超下飯

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

雞湯玉米濃湯早餐蒸蛋白菜滷麻婆豆腐排骨櫛瓜酸辣湯炒麵鮭魚糖醋排骨番茄炒蛋杏鮑菇三杯雞炒飯菠菜湯麵打拋豬高麗菜飯茄子義大利麵小黃瓜餅乾雞胸肉家常菜湯馬鈴薯台式泡菜南瓜花椰菜番茄粽子涼拌小黃瓜蕃茄燉牛肉竹筍高麗菜娃娃菜地瓜金針菇雞肉雞蛋豆腐糖葫蘆瓜仔肉香菇雞湯低脂高蛋白豆腐四季豆滷肉馬鈴薯燉肉