鮪魚金針菇
描述
滑嫩口感的金針菇在烹調料理上是白搭的美味好食材
市售鮪魚罐頭拌上金針菇用辣麻油豆腐乳來提味
鮪魚與金針姑滑順的口感及微微的麻油香氣爽口美味
是道適合夏季的開胃小菜
sandra宅在家的幸福料理
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- 收錄在：【第365週】一週菜單
步驟
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金針姑洗淨切小段 鮪魚罐頭瀝油 倒入碗內 用湯匙切成小片
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水滾放入金針菇川燙
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約1分鐘後撈起冰鎮
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取出豆腐乳拌成泥狀
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金針姑冰鎮後瀝乾水分放入備好的鮪魚加入豆腐乳
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拌勻後再加入少許的香油
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盛盤上桌 可放入些海苔絲 更加的好吃喔
