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韓式大醬青江菜

韓式大醬青江菜

描述

別再只會清炒了!青江菜這樣做秒變白飯殺手!
食譜原文: https://thefabulouslifestyles.com/korean-bok-choy/

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料食材

步驟

  • 煮一鍋滾水,將青江菜洗淨後下鍋煮1-2分鐘

    煮一鍋滾水,將青江菜洗淨後下鍋煮1-2分鐘

  • 青江菜起鍋瀝乾水分,放入冰水裡冰鎮。這個動作可以讓青江菜顏色翠綠,口感清脆

    青江菜起鍋瀝乾水分,放入冰水裡冰鎮。這個動作可以讓青江菜顏色翠綠,口感清脆

  • 將放涼後的青江菜水分擠乾

    將放涼後的青江菜水分擠乾

  • 取一小碗將除了熟白芝麻以外的所有醬料拌勻,包括大醬、韓式辣醬、糖、蒜末、蔥末、麻油。如果剛好沒有大醬,也可以用日本的味增代替

    取一小碗將除了熟白芝麻以外的所有醬料拌勻,包括大醬、韓式辣醬、糖、末、末、麻油。如果剛好沒有大醬,也可以用日本的味增代替

  • 將青江菜與拌好的醬料用筷子拌勻,最後撒上白芝麻就完成了喔!

    青江菜與拌好的醬料用筷子拌勻,最後撒上白芝麻就完成了喔!

小撇步

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部落格: https://thefabulouslifestyles.com/food/

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留言

共 2 則
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  • Abbie
    Abbie

    是拿一個碗將調料拌勻(除了白芝麻),完成再和青江菜一起攪拌攪拌😂最後再加芝麻

  • 請問步驟4的取一碗什麼?? 看圖片是倒入食材裡面~ 謝謝

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