10分鐘完成‼️日式玉子燒🍳
描述
家庭玉子燒的味道是依據家庭的喜好。
有些家庭喜歡鹹的，有些家庭喜歡甜的 。
我先生比較喜歡味道濃一點，甜一點，所以這次準備的玉子燒的材料是濃甜香的！
🔴Youtube：https://youtu.be/D4s9S-fyr7Q
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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首先在碗裡打兩顆雞蛋
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加醬油5毫升，味醂5毫升，砂糖5公克， 烹大師5公克， 醋5公克（平常不用加醋，但夏天雞蛋放在便當裡容易壞掉。如果加醋的話可以放比較久。大家請放心喔～完成後不會有醋的味道喔） 加一點點鹽
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拌一拌
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先倒5毫升的沙拉油到玉子燒鍋子裡 ， 用油刷把油弄平均 用中火將鍋子預熱
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剛才拌好的雞蛋慢慢的放進鍋子裡（大概四分之一的量）
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轉成小火，用筷子從前端慢慢的捲起來 還要再用油刷把油弄平均
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在放四分之一拌好的雞蛋，剛才捲好的蛋下面也要舖到 再重複上面的動作（要看鍋子的大小，但是大概4次） 最後把捲好的蛋在鍋子上面翻一下，調整一下形状
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把蛋平均切
