起士牛肉堡
描述
漢堡有百百種，每個國家都有自己的漢堡，不同醬料的搭配，不同食材的組合都有不一樣的味道！試試自己的口味吧👍
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備食材，喜歡什麼都可以加，要注意生熟食分開
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準備醬料
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全部混合後，試吃看看，這個會稍微酸一些解膩，但也可以依照個人口味去調整也可以加糖或再加辣
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絞肉加蛋黃和鹽、黑胡椒調味攪拌
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捏成漢堡排，可以捏薄一些比較容易熟
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熱鍋，煎一面麵包，注意不要焦掉，可以加奶油煎，也可以用烤箱
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下油煎漢堡排，下的時候壓一下中間
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大約2-3分鐘後翻面
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煎第二面的時候可以一起煎洋蔥和培根
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差不多一兩分鐘後，放上起士
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轉中小火，蓋上蓋子，依照漢堡排的厚度大約5-6分鐘，期間可以先把洋蔥和培根拿出來
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把底部的麵包抹上醬汁
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放上生菜、蕃茄
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培根
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漢堡排
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蓋上抹好醬汁的麵包，完成
小撇步
1、自己做的漢堡不喜歡什麼就不加，喜歡什麼就多加一點
