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fifi in
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低卡雞肉豆腐丼飯

低卡雞肉豆腐丼飯

描述

鹹鹹甜甜的丼飯一次可以吃好幾碗呢～

587 說讚 12 一起做 2 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

醬料1
最後加入的調料

步驟

  • 先把醬料調好，醬油：醬油膏：糖=1:1:1，鹽巴一小匙，味精一小匙，水50ml。（若家裡沒有小孩要吃，水也可改為米酒）

    先把醬料調好，醬油：醬油膏：糖=1:1:1，鹽巴一小匙，味精一小匙，水50ml。（若家裡沒有小孩要吃，水也可改為米酒）

  • 將食材準備好，雞胸肉切丁，豆腐切小塊，洋蔥切絲，雞蛋打散

    將食材準備好，雞胸肉切丁，豆腐切小塊，洋蔥切絲，雞蛋打散

  • 洋蔥切絲，豆腐切小塊（不用太小，因為攪拌的過程就會變小了）

    洋蔥切絲，豆腐切小塊（不用太小，因為攪拌的過程就會變小了）

  • 熱鍋後倒入少量的油，熱油後放入雞胸肉，不需翻動直接蓋上鍋蓋，約1分鐘後加入洋蔥

    熱鍋後倒入少量的油，熱油後放入雞胸肉，不需翻動直接蓋上鍋蓋，約1分鐘後加入洋蔥

  • 翻炒一下，讓雞胸肉及洋蔥均勻受熱，蓋上鍋蓋，在等一分鐘

    翻炒一下，讓雞胸肉及洋蔥均勻受熱，蓋上鍋蓋，在等一分鐘

  • 倒入調好的醬汁

    倒入調好的醬汁

  • 倒入豆腐，稍微翻炒一下

    倒入豆腐，稍微翻炒一下

  • 倒入蛋液，蓋上鍋蓋，悶一分鐘

    倒入蛋液，蓋上鍋蓋，悶一分鐘

  • 最後完成後灑上的調料，白芝麻適量，香油一小匙，均勻灑上即可。（也可加入蔥花、白胡椒粉）

    最後完成後灑上的調料，白芝麻適量，香油一小匙，均勻灑上即可。（也可加入蔥花、白胡椒粉）

  • 灑上白芝麻及香油即完成。

    灑上白芝麻及香油即完成。

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fifi in 4 食譜 51 粉絲

我熱愛美食也喜歡烹飪，接觸健身及保母的工作讓我開始研究健康低卡的美食，就算是健康又低卡但不代表就不好吃哦～

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