百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shan Lin
5 食譜 50 粉絲

紅棗花生蓮藕排骨煲湯

紅棗花生蓮藕排骨煲湯
151 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
花生用熱水浸1小時 較容易軟
梅豆和紅棗浸冷水一小時
枸杞浸冷水20分鐘(變軟即可)
建議將紅棗切半取出籽較容易入味

    備料: 花生用熱水浸1小時 較容易軟 梅豆和紅棗浸冷水一小時 枸杞浸冷水20分鐘(變軟即可) 建議將紅棗切半取出籽較容易入味

  • 洗乾淨所有食材,並用滾水煮豬肉去血(可加一大匙米酒去腥)。之後,將所有食材放入電鍋內,放入水至滿過食材兩公分,鍋外加2.5杯水。若是用煮的,大火煮滾15分鐘後轉中小火滾1.5小時即可食用

注意: 枸杞在煮完湯前五分鐘再放入就不會煮的太軟

    洗乾淨所有食材,並用滾水煮豬肉去血(可加一大匙米酒去腥)。之後,將所有食材放入電鍋內,放入水至滿過食材兩公分,鍋外加2.5杯水。若是用煮的,大火煮滾15分鐘後轉中小火滾1.5小時即可食用 注意: 枸杞在煮完湯前五分鐘再放入就不會煮的太軟

  • 完成

    完成

  • 因為加了很多甜味的食材(玉米、蘿蔔、枸杞、紅棗),所以湯頭非常鮮甜 不需要再放任何調味料。不喜歡太甜的 可以不加玉米或是蘿蔔其中一樣,食材可以依照家人口味偏好而定。

    因為加了很多甜味的食材(玉米、蘿蔔、枸杞、紅棗),所以湯頭非常鮮甜 不需要再放任何調味料。不喜歡太甜的 可以不加玉米或是蘿蔔其中一樣,食材可以依照家人口味偏好而定。

4.2 萬 瀏覽
avatar
Shan Lin 5 食譜 50 粉絲

住在香港愛料理愛旅行的台灣女生 ^_^ 歡迎追蹤我的IG: shanshanlin2020

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 早餐 湯麵 番茄 排骨 茄子 三杯雞 香菇雞湯 菠菜 義大利麵 鮭魚 麻婆豆腐 台式泡菜 高麗菜飯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 豆腐 竹筍 打拋豬 花椰菜 四季豆 炒飯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 炒麵 家常菜 雞肉 瓜仔肉 南瓜 餅乾 糖葫蘆 杏鮑菇 雞胸肉 白菜滷 娃娃菜 金針菇 滷肉 高麗菜 低脂高蛋白 粽子 地瓜 小黃瓜 番茄炒蛋 蒸蛋 酸辣湯 雞湯