麻醬黃瓜雞絲
描述
自己調麻醬很簡單，而且可以依自己口味調整鹹甜度，用自己打的芝麻醬調配真的好香好香，拌著雞絲與黃瓜很好吃喔!
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
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1.準備食材。
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2.雞胸肉本次使用熟食(冷藏)，若不想吃冰冷的，可以用電鍋(3/4米杯的水)回蒸。
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3.小黃瓜切絲，擺於盤底。
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4.將雞胸肉手撕成絲狀。(若有回蒸放冷再處理)
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5.調麻醬:取一碗，加入所有[麻醬的食材]。
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6.再將其充份的攪拌均勻即可。
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7.將雞絲擺至黃瓜上，淋上麻醬，再撒上白芝麻粒即完成。
![5.調[麻醬]:取一碗，加入所有[麻醬的食材]。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1724951%2F8941de17bbf19ebe.jpg&width=800)
![7.將雞絲擺至黃瓜上，淋上[麻醬]，再撒上白芝麻粒即完成。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1724953%2F247df6603f8387f1.jpg&width=800)
小撇步
1.自製芝麻醬:食譜:https://icook.tw/recipes/346238
