芒果優格冰淇淋(極致懒人版食譜😋)
描述
朋友送來一袋紅通通的芒果，愛吃芒果的老公最近皮膚較敏感，再加上女兒們都不喜歡吃芒果，擔心放到過熟，靈機一動，將它做成夏日盛品(芒果冰淇淋)，我想應該沒有人可以抵抗它的魅力了吧，哈~
外觀看起來像冰淇淋，吃起來像”剉冰”，有微微冰晶的口感，淋上一層厚厚的煉乳，真得會一口接一口欲罷不能 ^^
小女兒許願說，下次可以做巧克力口味嗎! ( 巧克力冰淇淋其實可以去外面買就好了😂😂 )
- 收錄在：【第207週】一週菜單
食材
-
5顆(約600g)
-
250g
-
150g
-
適量
步驟
-
💕材料: 芒果 : 5顆(約600g) 無糖優格 : 250g 鮮奶 : 150g
-
💕材料: 芒果 : 5顆(約600g) 無糖優格 : 250g 鮮奶 : 150g
-
芒果去皮&切小塊 (我是用玻璃杯去皮，真得很方便又快速!)
-
將所有食材放入食物調理機,低速混合均勻 (我有做過另一個版本，就是先將芒果塊冰冷凍1小時後，再拿出來跟其他食材一齊放入食物調理機,低速混合均勻，吃起來的口感差不多，所以我就自己改成極致懒人版食譜囉 ^^ )
-
放入密封袋或保鮮盒,冰冷凍庫,隔2小時再拿出來”喇一喇”,再冰進冷凍庫 -> 重覆1~2次 ( 後來又做了幾次，其實可以直接冰到隔天，中間不需要拿出來”喇一喇”，口感一樣好吃哦，哈)
-
接著冰進冷凍庫，變成固態後，即可取出芒果冰淇淋
-
用叉子或湯匙敲一敲/挖一挖/扒一扒，”破冰”後即可享用😋 ( 也可以冰隔夜，要吃前半小時拿出來退冰，一樣也是用叉子或湯匙敲一敲，”破冰”後即可享用 )
小撇步
1. 我有做過另一個版本，就是先將芒果塊冰冷凍1小時後，再拿出來跟其他食材一齊放入食物調理機,低速混合均勻，吃起來的口感差不多，所以我就自己改成極致懒人版食譜囉 ^^
2. 可以用玻璃杯協助去皮，真得很方便又快速，大家可以試看看 ^^Carol's Home/卡蘿愛料理:
http://carolhuang2020.pixnet.net/blog
