百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
台灣櫻花 進口家電
57 食譜 271 粉絲

鮭魚酸豆時蔬披薩

鮭魚酸豆時蔬披薩
20 說讚

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

披薩麵皮
披薩餡料

步驟

  • 攪拌缸內放入酵母.麵粉.砂糖.海鹽.溫水,攪拌至光滑,最後加入植物油,攪拌至延展階段,麵團基本發酵30分鐘。

    攪拌缸內放入酵母.麵粉.砂糖.海鹽.溫水,攪拌至光滑,最後加入植物油,攪拌至延展階段,麵團基本發酵30分鐘。

  • 基發後取出麵團,拍氣再滾圓,中間發酵20分,鮭魚切小塊抓醃少許米酒.海鹽備用。

    基發後取出麵團,拍氣再滾圓,中間發酵20分,鮭魚切小塊抓醃少許米酒.海鹽備用。

  • 烤箱及烤盤一起預熱200度,麵團中發完成後,整型,表面叉洞,先放上一層乳酪絲.洋蔥絲.櫛瓜.酸豆.鮭魚塊,最後再舖滿一層乳酪絲。

    烤箱及烤盤一起預熱200度,麵團中發完成後,整型,表面叉洞,先放上一層乳酪絲.洋蔥絲.櫛瓜.酸豆.鮭魚塊,最後再舖滿一層乳酪絲。

  • 以烘焙紙小心將披薩放進烤盤上,烘焙15分左右上色即可。

    以烘焙紙小心將披薩放進烤盤上,烘焙15分左右上色即可。

小撇步

烤盤一起預熱,可放置中下層,比擬石板烤披薩。

9,908 瀏覽
avatar
台灣櫻花 進口家電 57 食譜 271 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 滷肉 台式泡菜 餅乾 地瓜 菠菜 打拋豬 香菇雞湯 玉米濃湯 三杯雞 花椰菜 四季豆 排骨 炒麵 酸辣湯 高麗菜 娃娃菜 糖醋排骨 雞肉 番茄 金針菇 瓜仔肉 早餐 茄子 白菜滷 蒸蛋 豆腐 鮭魚 南瓜 粽子 湯麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 櫛瓜 杏鮑菇 家常菜 義大利麵 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 番茄炒蛋 炒飯 竹筍 雞胸肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 雞湯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜