百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
哈士奇料理教室
25 食譜 82 粉絲

【懶人料理】脆皮冷凍生水餃煎餃

【懶人料理】脆皮冷凍生水餃煎餃

描述

想吃煎餃但家裡的冷凍水餃太硬嗎?那試試看這種作法吧~加入澱粉水會讓底層更脆喔~

15 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中放多一點的油避免黏住,放入水餃,太白粉or玉米粉放入水中攪拌成澱粉水之後倒入鍋中,大概要淹到水餃底層。我在澱粉水裡面加了一些咖哩粉,所以橘橘的。

    鍋中放多一點的油避免黏住,放入水餃,太白粉or玉米粉放入水中攪拌成澱粉水之後倒入鍋中,大概要淹到水餃底層。我在澱粉水裡面加了一些咖哩粉,所以橘橘的。

  • 開中火到水剛開始冒泡之後轉小火並蓋上鍋蓋。大概悶住3-4分鐘後拿走鍋蓋到水完全蒸乾後再煎約一分鐘即可出鍋。

    開中火到水剛開始冒泡之後轉小火並蓋上鍋蓋。大概悶住3-4分鐘後拿走鍋蓋到水完全蒸乾後再煎約一分鐘即可出鍋。

  • 完成~

    完成~

小撇步

若煎餃黏住用筷子撬開即可。

8,757 瀏覽
avatar
哈士奇料理教室 25 食譜 82 粉絲

大家好~我很喜歡做菜,中餐、西餐、台菜、點心都常做,有時我還會把家裡剩下的各種食材拿來研發成各種自己的自創料理。這是裡我的介面,和大家分享各種我的食譜,希望你們喜歡!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 四季豆 豆腐 麻婆豆腐 炒飯 番茄炒蛋 小黃瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 茄子 金針菇 糖葫蘆 鮭魚 玉米濃湯 台式泡菜 三杯雞 義大利麵 炒麵 家常菜 早餐 香菇雞湯 白菜滷 花椰菜 娃娃菜 南瓜 雞胸肉 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 番茄 糖醋排骨 雞肉 馬鈴薯 雞湯 打拋豬 排骨 蕃茄燉牛肉 竹筍 地瓜 滷肉 雞蛋豆腐 菠菜 蒸蛋 餅乾 高麗菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 粽子 酸辣湯