Vennisa5 239 食譜 858 粉絲 追蹤 客家鮮肉湯圓 #季節節慶 #湯圓/元宵 #鹹湯圓 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鮮肉湯圓 一盒(10顆) 肉絲 300g 乾香菇 數朵 蝦皮 適量 高湯 一罐 茼蒿 一包 韭菜末 適量 芹菜末 適量 油蔥 適量 步驟 準備食材。 起油鍋炒熟香菇末/肉絲/蝦皮,加入高湯至滾。 另起一湯鍋,水滾後加入鮮肉湯圓,煮至湯圓浮起。 將湯圓撈至料鍋續煮;原湯圓鍋用來燙茼蒿30秒後也夾入料鍋。 加入芹菜末,以鹽/雞粉/胡椒粉調味後,再加入少許油蔥即可完成。 1.8 萬 瀏覽 2021/01/05 發表