百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
謝太太的生活小事
148 食譜 1,708 粉絲

養生蔬菜湯~鑄鐵鍋食譜

養生蔬菜湯~鑄鐵鍋食譜

描述

天涼就來碗熱呼呼的蔬菜湯暖暖一家人的胃吧!

喜歡我的分享嗎~歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁
https://www.facebook.com/mrshsieh820/
blog
http://mrshsieh.com
IG
https://www.instagram.com/mrshsieh.life/

94 說讚

食材

步驟

  • 白蘿蔔、紅蘿蔔切滾刀塊備用(紅蘿蔔我買到有機的,所以洗乾淨沒有削皮)

    白蘿蔔紅蘿蔔切滾刀塊備用(紅蘿蔔我買到有機的,所以洗乾淨沒有削皮)

  • 牛蒡絲瓜絡(天然菜瓜布)刷洗乾淨,再用刀背輕輕去處髒污處後切斜片,泡水備用(一定要邊切邊泡水,不然會瞬間發黑

  • 香菇泡軟備用,泡香菇的水留著,等等加到湯裡一起煮會更美味喔

  • 鑄鐵鍋放少許油熱鍋,依序放入薑片、乾香菇煸香,再放入紅蘿蔔炒香,最後再把白蘿蔔跟牛蒡倒入稍微拌炒一下

    鑄鐵鍋放少許油熱鍋,依序放入片、乾香菇煸香,再放入紅蘿蔔炒香,最後再把白蘿蔔牛蒡倒入稍微拌炒一下

  • 鍋中加水至淹過食材,蓋上鍋蓋以中火煮滾,再轉小火燉煮40分鐘,別忘了泡香菇的水也一起加進去

    鍋中加水至淹過食材,蓋上鍋蓋以中火煮滾,再轉小火燉煮40分鐘,別忘了泡香菇的水也一起加進去

  • 開蓋放高麗菜,放點鹽調味再煮個3分鐘就完成了

    開蓋放高麗菜,放點鹽調味再煮個3分鐘就完成了

小撇步

歡迎加入謝太太的生活小事粉絲頁
https://www.facebook.com/mrshsieh820/

1.4 萬 瀏覽
avatar
謝太太的生活小事 148 食譜 1,708 粉絲

嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 金針菇 酸辣湯 番茄 家常菜 菠菜 排骨 櫛瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 香菇雞湯 鮭魚 雞蛋豆腐 早餐 三杯雞 湯麵 馬鈴薯 粽子 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 茄子 義大利麵 雞肉 高麗菜 豆腐 高麗菜飯 餅乾 低脂高蛋白 娃娃菜 炒飯 小黃瓜 雞湯 四季豆 玉米濃湯 白菜滷 南瓜 花椰菜 蒸蛋 麻婆豆腐 炒麵 蕃茄燉牛肉 地瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 滷肉 竹筍 番茄炒蛋 糖葫蘆