Vi 的廚房手札 2 食譜 8 粉絲 追蹤 桃膠雪燕羹 描述 植物性膠原蛋白飲 口感Q滑 有飽足感 養顏美容維持身材的好選擇 #素食 #蔬食 54 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 120 分鐘 食材 桃膠 40克 雪燕 20克 皂角米 10~15克 枸杞 適量 紅棗 10~12顆 水 1500cc 步驟 桃膠、雪燕泡發約15個小時後、反覆過濾雜質清洗至乾淨。 皂角米泡發約10個小時 清洗乾淨。 紅棗&枸杞洗淨泡水備用。 將準備好的桃膠&皂角米加入約1500cc水。外鍋加水2米杯 電鍋跳起後 放入雪燕。外鍋一杯水跳起 加入泡好的紅棗枸杞就完成囉。 小撇步 1.雪燕燉煮不要超過30分鐘(會化成水)。 2.紅棗、枸杞不要燉煮太久口感較好。 5.紅棗去籽比較不會上火 。 2 萬 瀏覽 2019/10/08 發表