我是忒戎 6 食譜 22 粉絲 追蹤 [奶素]和風白醬蔬菜燉飯 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 白飯 一杯 皇帝豆 抓一把 紅蘿蔔 1/3條 青椒 1/2個 新鮮香菇 一朵 蘑菇 3-5朵 芹菜(可加可不加) 兩根 調味料 米酒 一大湯匙 鹽巴 一茶匙 黑胡椒 適量 味霖 一茶匙 醬油 一茶匙 番茄醬 一茶匙 紅椒粉 適量 羅勒葉粉 適量 牛奶 400cc 奶油 適量 起司粉 適量 看全部食材 步驟 食材洗淨後 將香菇、蘑菇切片備用 將紅蘿蔔、青椒、芹菜切末備用 扁豆剝皮備用 開火後,奶油三塊下鍋融化。 加入剛切好的香菇、紅蘿蔔、扁豆翻炒 加入米酒嗆鍋,等米酒酒精蒸發後, 依序加入醬油、味霖、牛奶、鹽巴、胡椒粉、紅椒粉、羅勒葉粉、番茄醬 等滾後,加入一杯份量煮好的白飯 加入芹菜、青椒末,扮均勻 最後加入起司粉,再滾一下就大功告成! 314 瀏覽 2025/06/03 發表