雞米花佐泰式甜辣醬
描述
鮮嫩多汁的雞肉, 炸至金黃香酥,搭配泰式甜辣醬, 解膩且提升味蕾層次, 甜甜辣辣, 讓人停不了口, 吮指好味道~^^
.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/
步驟
-
雞胸肉去除油脂, 切成易入口大小
-
加入醃料拌勻醃入味
-
※移到冰箱醃約2小時以上
-
濾掉多餘醬汁
-
加入酥炸粉 (或地瓜粉)裹勻
-
拍掉餘粉
-
鍋內倒入多一點油, 待油溫升高, 轉中火, 炸至表面金黃撈出
-
改轉大火, 再次放入雞肉炸至香酥
-
撈出, 用廚房紙巾吸去表面油脂, 佐泰式甜辣醬~ 讚!
![加入[醃料]拌勻醃入味](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1153950%2Fbe2b72fccd87bfea.jpg&width=800)
