百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
廚房女漢子Rita's
廚房女漢子Rita's
1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

香煎黑鯧-昌旺有餘

香煎黑鯧-昌旺有餘

描述

年夜飯ㄧ定都會有魚，除了祭祖送神需要三牲，更因為吃魚代表「年年有餘」；近幾年因為大家都特別喜歡白鯧魚，導致價格高漲不下，不過其實黑鯧魚也是很好的選擇～肉質鮮美細軟，價格還很平易近人喔。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

73 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將黑鯧魚清洗乾淨，並擦乾。

    將黑鯧魚清洗乾淨，並擦乾。

  • 在魚身兩面各劃兩刀，並用適量的鹽均勻塗抹。

    在魚身兩面各劃兩刀，並用適量的鹽均勻塗抹。

  • 不沾鍋燒熱，放入適量的油，放入黑鯧魚，中火煎到上色香酥。

    不沾鍋燒熱，放入適量的油，放入黑鯧魚，中火煎到上色香酥。

  • 翻面後同樣的中火煎到香酥即可起鍋。

    翻面後同樣的中火煎到香酥即可起鍋。

  • 起鍋後放上檸檬，舀一小匙胡椒鹽即可。

    起鍋後放上檸檬，舀一小匙胡椒鹽即可。

2 萬 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,363 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死～被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭；後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公～國外工作的日子ㄧ切靠雙手，料理當減壓有時候還解解鄉愁～

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 排骨 高麗菜飯 餅乾 雞肉 打拋豬 金針菇 南瓜 糖葫蘆 炒飯 家常菜 四季豆 番茄 雞湯 豆腐 三杯雞 白菜滷 滷肉 雞胸肉 蒸蛋 低脂高蛋白 高麗菜 瓜仔肉 粽子 湯麵 地瓜 麻婆豆腐 酸辣湯 雞蛋豆腐 小黃瓜 番茄炒蛋 早餐 鮭魚 玉米濃湯 湯 櫛瓜 炒麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 糖醋排骨 娃娃菜 台式泡菜 義大利麵 菠菜 竹筍 茄子 花椰菜 馬鈴薯