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韓國烤肉餐廳洋蔥片沾醬，양파소스

Name: 韓國烤肉餐廳洋蔥片沾醬，양파소스 by 在台北的韓國餐桌
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: 韓式
Ingredients: 洋蔥 1個; 醬油 4大匙; 白醋 4大匙; 糖 4大匙; 水 4大匙; 黃芥末(可選醬料) 一點

描述

烤肉季節快到了，這是在韓國烤肉餐廳每個人桌前都會有的
一碟小菜，有濕潤醬汁的爽脆洋蔥片好像沙拉可以和烤肉
一起吃，或拿一片肉直接當甜鹹沾醬沾來吃，幫你的口裡
保持清新，享受不油膩的烤肉滋味到最後，做法超簡單，
可以先準備，是一道可以輕鬆上桌讓主菜更出色的小菜~

洋蔥片沾醬做菜步驟的照片和料理小技巧:
hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/305285934

收錄在：【第374週】一週菜單

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

洋蔥

1個
醬油

4大匙
白醋

4大匙
糖

4大匙
水

4大匙
黃芥末(可選醬料)

一點

步驟

洋蔥切片，用刨絲切片器比較方便，如果沒有用刀就好了，洋蔥片越薄越好
切好的洋蔥放入冷水裡10分鐘，可以去除辣味
吃之前，每個人的碟子先放1/4拌好的醬汁，再加1/4的洋蔥片
洋蔥片沾醬就完成了，享受不油膩的烤肉滋味到最後吧～

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！

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2015/09/19 發表