墨國月亮
飄香筆記
這道創意料理的內餡是以"墨西哥酪梨莎莎醬"為基礎, 加入超人氣的"彩虹藜麥"和"當季脆柿"調製而成, 外皮選用中式春捲皮, 烘烤後十分香脆卻不油膩, 冷卻之後仍然非常好吃, 搭配額外的莎莎醬一起...
食材：春捲皮、酪梨、鹽、脆柿子(切小丁)、檸檬汁、彩虹藜麥、市售墨西哥莎莎醬、水、太白粉水
已參賽食譜
食譜類型：
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蘭花燴白精靈菇(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房多吃青菜有益建康，青花椰菜和菇類一起烹調好吃又有營養。 這是一道美味的蔬食料理喔！ https://www.facebook.com/lelekitchen/
食材：青花椰菜、白精靈菇、醬油膏、薑絲、生辣椒、蔬菜油、蔥蒜醬、水、太白粉 -
素食炒米粉
Trasha安安因為我媽要做個手術,所以提前回來陪伴她;她說還沒手術前,她先煮,等她回來後換我煮,所以趁她還沒手術前,她都在煮她想吃旳,這道素食炒米粉就是她做的,我在旁邊拍照記錄而已。其實這就是媽媽的味道,間單...
食材：香菇、猴頭菇、紅蘿蔔、米粉、韭菜、洋蔥、豆芽菜、豆皮卷、甘醇醬油、胡椒粉 -
Couscous庫司庫司溫沙拉
好奇煮婦兩年前和朋友去吃法國料理，其中有一道Couscous，席間留法的朋友告訴我們，在法國Couscous是很普遍的餐點。 Couscous由杜蘭小麥(durum wheat)製成粗顆粒的麥粉是北非地...
食材：庫司庫司、水、地瓜、洋蔥、紅椒、小黃瓜、紅蘿蔔、鷹嘴豆、芫荽、蒜末、橄欖油、鹽、糖、檸檬汁、研磨黑胡椒、百里香 -
韓式泡菜年糕
蔣龐嚴選完全不需要其他調味的烹調方式...
食材：韓式泡菜、韓式年糕 -
韓式金針菇煎餅
佳雯的愛妻便當因為炸了金針菇.同樣食材就也間了一張韓式煎餅.煎餅其實用的食材很多變化.不一定要像韓國用海鮮或是泡菜做成間餅.只要是自己想吃的食材都可以喔!!
食材：金針菇、青蔥末、鹽巴、韓式煎餅粉 -
牛蒡味噌義大利細麵
Josephine的創意料理牛蒡及味噌本來味道就很搭的,配上義大利麵及甜椒的組合,融合了日式及義式料理,別有一番風味!!!
食材：義大利細麵、牛蒡、味噌、紅椒、黃椒、醋、溫水、鹽、蒜頭、橄欖油 -
南瓜蕃茄濃湯
Trasha安安南瓜和蕃茄的好處,真的不用多說,大家都知道它們營養多多又健康,用南瓜和蕃茄來做道濃湯,在加入洋蔥一起煮,出鍋就是美味健康又好喝的蔬食濃湯,可以加入烤過的土司丁拌著喝,或沾著麵包一起吃。
食材：南瓜、蕃茄、洋蔥、蒜頭、蕃茄醬、黑胡椒粒、鹽、洋香菜葉 -
涼拌小黃瓜
文青家的廚房簡單做就是搭配麵食或粥的💯小菜😋
食材：小黃瓜、辣椒、糯米醋、蒜頭、糖、鹽 -
芝麻豆漿烏龍麵
好奇煮婦昨天煮了黑黃豆漿，因為黃豆不夠所以加了1/3的黑豆。芝麻豆漿烏龍麵先用水來煮烏龍麵和蔬菜取蔬菜的鮮甜味，豆漿最後才加入，芝麻的香氣是這道料理的靈魂。
食材：無糖豆漿、烏龍麵、素鮮味炒手、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、香油、鮮香菇、黑胡椒粉、黃甜椒、炸豆皮、昆布、白芝麻、東京水菜、水 -
照燒蔥爆鮮菇
陳太太的菜菜味去陽明山竹子湖郊遊踏青時， 最喜歡在那邊的餐廳點這一道菜， 新鮮香菇鮮甜滑口， 甜甜鹹鹹的醬汁， 更襯出青蔥的美味~ 有了這道菜， 我就可以直接扒一大碗飯了😄 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子...
食材：鮮香菇、蔥、蒜末、薑（切絲）、辣椒、沙拉油、小磨坊和風照燒醬、鹽、水、胡椒粉、白醋 -
醬燒冬瓜滷(純素可食)
ching經過醬滷的冬瓜看起來就像滷封肉的模樣，看來肥而不油，全素食的吃法，卻能嘗到冬瓜的鮮甜好滋味，綿密的口感，醬燒的香氣，完全在口中融化的美味。
食材：冬瓜5cm厚、麻油、醬油、水、花椒粒、八角 -
黃金韭菜蛋炒飯
蔣龐嚴選香噴噴....
食材：雞蛋、韭菜、米飯 -
以菇王味噌醬料創造日式味噌湯感受健康生活
菇王天氣越來越冷了，這時候很適合來一鍋熱呼呼的日式味噌湯料理，整個好暖心啊！煮味噌湯最重要的是味噌醬料，選用健康的素食味噌醬料，不管是葷食者或素食者，全家人都可以一起享用的日式味噌湯，以菇王的味噌醬...
食材：紅白蘿蔔、豆腐、海帶芽、菇王味噌醬料、蔥花 -
不加粉的南瓜濃湯
Fee kitchen天氣變涼、變冷, 來碗熱呼呼南瓜濃湯° fee kitchen 部落格 https://mmefei.blogspot.com
食材：南瓜、紅蘿蔔、肉荳蔻粉、馬鈴薯、鹽、洋蔥、胡椒、大蒜、玉米 -
照燒雙菇
菇王充滿日式風味的照燒醬，搭配新鮮菇類，簡單的手作料理，讓菇類與照燒醬完美結合，沒有過多的調味與材料，反而最能品味出菇類本身的甘甜鮮美，快來一起手作吧，怎麼能錯過這道簡單輕鬆而無負擔的料理呢~
食材：美白菇、鴻喜菇、蔥、菇王紅麴醬油露、菇王有機味霖 -
壽喜燒
菇王壽喜燒，一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋，好吃的壽喜燒不僅在於新鮮的食材，醬汁更是主角。 道地壽喜燒醬汁可以如此簡單調製，搭配好比例，熱呼呼的一鍋溫暖你我。
食材：高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、各式菇類、烏龍麵、豆腐、菇王香菇醬油露、菇王有機味霖、水 -
鹽麴酪梨沙拉
菇王有著森林奶油稱號的酪梨，如何吃出它的營養，當然是用最簡單的沙拉最對味。沙拉要好吃，沙拉醬可是最佳靈魂，自己調製不僅美味，健康更是首要。最天然的調味料，就能享受到食物最天然純粹的鮮美。
食材：菇王鹽麴、橄欖油、黑橄欖、酸豆、黑胡椒、酪梨、番茄、洋蔥、檸檬、蒜頭、香菜
