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陳小賢
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竹輪秋葵卷

描述

簡單美味的下飯菜,討厭秋葵的可以試試,小朋友也喜歡的好滋味。

2 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將秋葵灑鹽滾戳絨毛後水洗淨擦乾
削除蒂頭部分。

    秋葵灑鹽滾戳絨毛後水洗淨擦乾 削除蒂頭部分。

  • 將秋葵插入竹輪內部
(不好插可以先講竹輪切成四等份後再插入)

    秋葵插入竹輪內部 (不好插可以先講竹輪切成四等份後再插入)

  • 把切成四等份的竹輪秋葵放入袋中
將醬汁的調料跟著放入袋中

    把切成四等份的竹輪秋葵放入袋中 將醬汁的調料跟著放入袋中

  • 再來就是用力搖晃袋子,讓每一個都裹上醬汁

    再來就是用力搖晃袋子,讓每一個都裹上醬汁

  • 下油煎至上色即可。
(可加蓋加速秋葵熟成)

    下油煎至上色即可。 (可加蓋加速秋葵熟成)

小撇步

秋葵不好插入竹輪,
可以先將竹輪及秋葵切成四等份後再插入

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