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靖潔的日常烹調😋
490 食譜 1,728 粉絲

滷豬五花肉加火鍋豆皮

滷豬五花肉加火鍋豆皮
4 說讚

食材

步驟

  • 將五花肉洗淨切塊備用⋯

    將五花肉洗淨切塊備用⋯

  • 3米杯清水、100克醬油放入鍋裡煮滾⋯

    3米杯清水、100克醬油放入鍋裡煮滾⋯

  • 醬汁主滾時放入五花肉、八角、月桂葉,蓋上鍋蓋,大火煮滾後轉小火續滾約15分鐘⋯

    醬汁主滾時放入五花肉、八角、月桂葉,蓋上鍋蓋,大火煮滾後轉小火續滾約15分鐘⋯

  • 加入火鍋豆皮,稍微翻動一下,讓豆皮都泡到滷汁,蓋上鍋蓋小火續滷約15分鐘,再用筷子戳戳看豬皮,有軟即可熄火準備開動😋

    加入火鍋豆皮,稍微翻動一下,讓豆皮都泡到滷汁,蓋上鍋蓋小火續滷約15分鐘,再用筷子戳戳看豬皮,有軟即可熄火準備開動😋

  • 😋

    😋

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靖潔的日常烹調😋 490 食譜 1,728 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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