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Shelly’s 邏輯廚房
25 食譜 138 粉絲

蒼蠅頭

蒼蠅頭

描述

基礎家鄉菜 這道菜味道鹹香,富含蛋白質和纖維,搭配米飯非常美味,保留了家鄉的傳統風味。這是我兒子唯一指定喜愛蔬菜 ! 家中有不吃菜的寶寶媽媽們試試吧!

4 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 韭菜花小粒 。 辣椒蒜末都切一點。

    韭菜花小粒 。 辣椒末都切一點。

  • 熱鍋一點點油。 豬絞肉 下鍋炒乾一點去腥味。厚可以加一瓶蓋米酒增加風味 再放蒜頭末 炒兩下。(我蒜末沒有用來爆香 覺得比較可以吃到蒜的味道所以後加) 
加入各種豆豉調味料們 鹹甜自行斟酌。

    熱鍋一點點油。 豬絞肉 下鍋炒乾一點去腥味。厚可以加一瓶蓋米酒增加風味 再放頭末 炒兩下。(我末沒有用來爆香 覺得比較可以吃到的味道所以後加) 加入各種豆豉調味料們 鹹甜自行斟酌。

  • 韭菜花很容易熟! 肉炒好了 下韭菜花炒45秒 關火撈起來!

    韭菜花很容易熟! 肉炒好了 下韭菜花炒45秒 關火撈起來!

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Shelly’s 邏輯廚房 25 食譜 138 粉絲

大家好,我是Shelly。為什麼叫邏輯廚房呢? 在這裡分享的不只是食譜, 同時我也會分享最簡潔、快速、但又是色香味俱全的料理方式,讓您的廚房管理可以做得更好,不用害怕在廚房裡會手忙腳亂。歡迎留言按讚😋😊

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