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Charlotte
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炒小卷 抽透

炒小卷  抽透

描述

朋友說昨天買外食”炒三鮮”,好生羨慕。冰箱冷凍庫再怎麼翻也只有一鮮,是透抽? 是小卷?大嬸還儍儍分不清楚。
為了想像自己是在餐廳吃炒三鮮,所以特別將一鮮刻花,一盒薄火鍋肉片假想成二鮮。找到冰箱還有嫰薑及大把蔥,就這樣炒一起,加點鹽胡椒提味。

雖然沒有三鮮,但真的不輸三鮮!

7 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 乾鍋炒肉片,加入蒜片。

    乾鍋炒肉片,加入片。

  • 把肉片移到左邊,右邊放入一鮮。
一鮮切花格分明之後放入嫰薑、蔥、鹽、胡椒。

    把肉片移到左邊,右邊放入一鮮。 一鮮切花格分明之後放入嫰、鹽、胡椒

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

海鮮新鮮怎麼煮都好吃。

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Charlotte 507 食譜 1,293 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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