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Feng Lin
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椰奶西米果露

椰奶西米果露

描述

炎熱的天氣，來一道清涼椰香濃郁、色彩繽紛的小甜品，消暑又可品嚐各式水果與果乾酸甜滋味，椰奶淡淡的天然甜香及滑順QQ的西米露，清爽美味喔！

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有食材。

    1.準備所有食材。

  • 2.起鍋加入1000cc的水，大火煮滾後，轉中小火，徐徐倒入西谷米，並稍攪拌一下。

    2.起鍋加入1000cc的水，大火煮滾後，轉中小火，徐徐倒入西谷米，並稍攪拌一下。

  • 3.煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西谷米轉為透明(中心點有一小白點可，關火再悶5分鐘)即可撈起。

    3.煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西谷米轉為透明(中心點有一小白點可，關火再悶5分鐘)即可撈起。

  • 4.將西谷米以冷開水或礦泉水沖洗掉表面的黏液。

    4.將西谷米以冷開水或礦泉水沖洗掉表面的黏液。

  • 5.等待煮西谷米的同時，將奇異果與甜橙去皮，果肉切丁，蘋果去籽，皮可去也可不去皮，切丁；芒果乾切小丁。

    5.等待煮西谷米的同時，將奇異果與甜橙去皮，果肉切丁，蘋果去籽，皮可去也可不去皮，切丁；芒果乾切小丁。

  • 6.取杯具或碗，舀入西谷米，倒入椰奶。（喜歡冰涼者：可加入一些冰塊）

    6.取杯具或碗，舀入西谷米，倒入椰奶。（喜歡冰涼者：可加入一些冰塊）

  • 7.再加入水果丁（蘋果、甜橙、奇異果）與果乾（芒果乾、蔓越莓）即完成。

    7.再加入水果丁（蘋果、甜橙、奇異果）與果乾（芒果乾、蔓越莓）即完成。

  • 8.上桌開吃～食用時再攪拌一下即可。

    8.上桌開吃～食用時再攪拌一下即可。

小撇步

1.喜歡甜者：可加入適量的蜂蜜或細砂糖。

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