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ching
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10分鐘上菜-奶油綠花椰(清冰箱料理)

10分鐘上菜-奶油綠花椰(清冰箱料理)

描述

在颱風過後,蔬菜供應青黃不接的時候,您的冰箱冷凍庫如果有常備綠花椰菜,這時候就很適合拿來應急,綠花椰菜只要稍加川燙,就可以分小包裝放進冷凍庫保存,拿出來只要燒加煨煮就可以上菜,這樣的菜色很適合小家庭菜色運用。
#綠花椰菜料理
#煨煮料理
#清冰箱料理
#十分鐘上菜

5 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 這是平時綠花椰菜平價時,清洗乾淨、川燙後放置冷凍庫保存的食材,最適合颱風天拿出來應急,取出後不需要退冰我們可以直接料理。

    這是平時綠花椰菜平價時,清洗乾淨、川燙後放置冷凍庫保存的食材,最適合颱風天拿出來應急,取出後不需要退冰我們可以直接料理。

  • 準備一個鍋具,放入無鹽奶油及去膜的蒜頭。

    準備一個鍋具,放入無鹽奶油及去膜的頭。

  • 倒入牛奶,打開爐火加熱,

    倒入牛奶,打開爐火加熱,

  • 將冷凍的綠花椰菜放入鍋中。

    將冷凍的綠花椰菜放入鍋中。

  • 紅蘿蔔削去外皮後切薄片,放入鍋中一起烹煮。

    紅蘿蔔削去外皮後切薄片,放入鍋中一起烹煮。

  • 加入鹽巴調味。

    加入鹽巴調味。

  • 待花椰菜的梗呈現軟化,即可熄火準備上菜。

    花椰菜的梗呈現軟化,即可熄火準備上菜。

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ching 1,766 食譜 2,762 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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