玉米高麗菜水餃
描述
🌈今天包玉米高麗菜水餃，包水餃是從小與媽媽的回憶，這是當母親後第一次從餡料開始自己包，
與女兒一起互動，就像小時候我與媽媽的互動一樣。
有時候，餃子不需要重口味，
清甜一點，反而讓人一顆接一顆停不下來。
這次試做玉米高麗菜水餃，是我喜歡的清爽肉汁感✨沾一點醬油，鹹甜剛好
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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高麗菜切小塊洗淨，加一匙鹽，抓一抓靜置十分鐘，豬絞肉加入所有調料攪至出黏，再下全蛋攪至充份吸收
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挖一匙餡，邊緣沾點水後對折黏緊，壓摺收口，煮熟就可以吃囉！
小撇步
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https://momentlifelove.com/dim-sum/corn-cabbage-dumplings/
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