青江午餐肉
描述
青江菜含有豐富的維生素、鈣、膳食纖維等多樣營養。便宜又常見。
最常見的料理方式就是整片葉直接清燙或清炒，但是吃久了會膩ಠ~ಠ
於是就有了這道料理，將葉子與梗分開切絲料理，可以讓青江菜本身的味道不要那麼重，且產生新的口感。
配料可以自行選擇午餐肉、火腿、肉片、醃肉等讓味道更多樣化～
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將青江菜的葉子與梗分開切絲。 （菜是在全聯買的，大概半包的量
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切一些午餐肉。 （午餐肉很鹹 適量就好
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1.加油熱鍋 2.梗跟午餐肉先煎炒成這樣（梗有軟
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1.再加入葉子的部分。 2.全部炒軟就可以裝盤了！ （我沒有加鹽，因為午餐肉就有鹹了。 大家可以自己嚐一下味道再決定要不要加鹽
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達啦啦～～～(*¯︶¯*)
