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松子
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鮭魚蛤蜊白醬

鮭魚蛤蜊白醬
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食材

步驟

  • 1. 鮭魚切塊。 2. 洋蔥切丁；蒜頭切末；蘑菇十字切；紅蘿蔔切小塊；馬鈴薯切小塊後泡水洗去澱粉。

    1. 鮭魚切塊。 2. 洋蔥切丁；蒜頭切末；蘑菇十字切；紅蘿蔔切小塊；馬鈴薯切小塊後泡水洗去澱粉。

  • 另起一鍋，將鮭魚煎至表面金黃。 熱鍋熱油，將洋蔥炒至透明後加入蒜末炒香。

    另起一鍋，將鮭魚煎至表面金黃。 熱鍋熱油，將洋蔥炒至透明後加入蒜末炒香。

  • 放入蘑菇拌炒。

    放入蘑菇拌炒。

  • 加入紅蘿蔔及馬鈴薯，炒至馬鈴薯邊緣呈半透明。

    加入紅蘿蔔及馬鈴薯，炒至馬鈴薯邊緣呈半透明。

  • 加入水，沸騰後，小火上蓋煮15分鐘。

    加入水，沸騰後，小火上蓋煮15分鐘。

  • 加入蛤蜊，蛤蠣打開後可以先撈出備用。

    加入蛤蜊，蛤蠣打開後可以先撈出備用。

  • 加入金寶 奶油風味蘑菇濃湯攪拌均勻。

    加入金寶 奶油風味蘑菇濃湯攪拌均勻。

  • 放回鮭魚和蛤蠣。

    放回鮭魚和蛤蠣。

  • 撒上巴西利葉，完成。

    撒上巴西利葉，完成。

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