kiki(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 6 食譜 4 粉絲 追蹤 蔓越莓奶酥餅乾 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 60g 糖 15g 蛋黃 2個 低筋麵粉 50g 奶粉 40g 抹茶粉 15g 蔓越莓乾 40g 步驟 1、為了讓每口都能吃到蔓越莓乾,先將蔓越莓乾切碎備用。 2、無鹽奶油放置軟化(手指可以輕鬆按壓下去),分次加入砂糖打發至蓬鬆後,再加入蛋黃一起打勻。 3、加入過篩的麵粉、奶粉、抹茶粉,用刮刀翻拌至無乾粉。 4、再加入蔓越莓乾翻拌均勻後,揉成15g的小球。 (若麵團過於柔軟,可先放置冰箱變硬) 5、輕壓中間並刷上蛋液。 6、烤箱預熱,用160度烤18-20分鐘即可。 1,008 瀏覽 2025/05/04 發表